Alimentazione e dieta

Farabella
   Farina
   PREPARATO PER
      DOLCI Farina dietetica senza glutine.
Preparato per dolci.

Ingredienti
Farina di riso; fecola di patate; amido di tapioca; emulsionante: mono e digliceridi di acidi grassi; addensante: gomma di xantano.

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Calorie	365 kcal
Grassi    di cui saturi	3 g 2,8 g
Carboidrati    di cui zuccheri	81 g 2 g
Fibre	4 g
Proteine	4 g
Sale	0 g

Formato
Confezione da 1 kg.

Cod. 832

Farabella
   Farina
   PREPARATO PER
 PANE e PIZZA Farina dietetica senza glutine.
Preparato per pane e pizza.

Ingredienti
Amido di mais; farina di riso; inulina; addensante: idrossipropilmetilcellulosa.

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Calorie	340 kcal
Grassi    di cui saturi	0,2 g 0 g
Carboidrati    di cui zuccheri	83 g 1,8 g
Fibre	3,7 g
Proteine	2,8 g
Sale	0 g

Formato
Confezione da 1 kg.

Cod. 830

Farabella
   Farina
     di RISO Farina di riso senza glutine, da utilizzare da sola o in miscela con altre farine per la produzione di pane, dolci, pasta, ed in generale in tutte quelle preparazioni alle quali normalmente si presta.

Ingredienti
Riso.

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Calorie	350 kcal
Grassi    di cui saturi	2,5 g 0,5 g
Carboidrati    di cui zuccheri	72 g 2 g
Fibre	3 g
Proteine	8 g
Sale	0 g

Formato
Confezione da 1 kg.

Cod. 834

Farabella
   Farina
         INTEGRALE
di GRANO SARACENO Farina integrale di grano saraceno, senza glutine.
Non è consigliabile impiegarla da sola (non lega e non lievita), ma in miscela con altre farine, oltre ai noti “pizzoccheri”, consente di fare pasta, pane e dolci con un sapore caratteristico e la polenta “taragna” se miscelata con la farina di mais.

Ingredienti
Grano saraceno.

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Calorie	330 kcal
Grassi    di cui saturi	2,2 g 0,5 g
Carboidrati    di cui zuccheri	62 g 0,5 g
Fibre	13 g
Proteine	9 g
Sale	0 g

Formato
Confezione da 1 kg.

Cod. 833

Farabella
   Farina
      PREPARATO PER
PASTA FATTA IN CASA Farina dietetica senza glutine.
Preparato per pasta.

Ingredienti
Amido di mais; farina di riso; farina di mais; inulina; addensante: xantano.

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Calorie	345 kcal
Grassi    di cui saturi	0,4 g 0 g
Carboidrati    di cui zuccheri	78 g 1,8 g
Fibre	4,2 g
Proteine	3,6 g
Sale	0 g

Formato
Confezione da 1 kg.

Cod. 831

YOGI TEA
Classic

CRAFRUIT

AGADOLCE SCIROPPO
D'AGAVE

Piacere del Respiro

Rooibos

 Stevia
naturalmente
           DOLCE
 IN POLVERE Prodotto composto da pura Rebaudioside A in polvere, il glicoside steviolico con maggiorepotere dolcificante.

Ingredienti
Edulcoranti: glicosidi steviolici.

Formato
Barattolo con pratico spargitore da 15 g.

Cod. 3374

Stevia

Farabella
   Pasta Pasta senza glutine.
Formato spaghetti.

Ingredienti
Farina di mais; farina di riso; amido di mais.

Modalità d'uso
Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di 4 litri di acqua per 250 g di pasta. Ad ebollizione viva aggiungere circa 5 g di sale grosso per litro di acqua e calare la pasta. Mescolare delicatamente e, trascorso il tempo di ebollizione di 4 minuti, spegnere la fiamma lasciando il prodotto nell’acqua di cottura, a pentola coperta, per altri 4 minuti o finché non si sia raggiunto il grado di cottura preferito.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Calorie	300 kcal
Grassi    di cui saturi	2 g 0 g
Carboidrati    di cui zuccheri	22 g 1,5 g
Fibre	1,5 g
Proteine	6 g
Sale	0 g

Formato
Confezione da 250 e 500 g.

Cod. 404 / 404250

FIDAVIT
SPORT Complemento alimentare che contiene tutte le vitamine al loro massimo dosaggio consentito e che può rappresentare un utile sostegno per l’organismo in caso di carenza o aumentato fabbisogno di tali elementi nutritivi. E' consigliato nei casi di carenza o aumentato fabbisogno di tali elementi nutritivi soprattutto in caso di intensa e prolungata nel tempo attività fisica per favorire il recupero muscolare.
       Vitamine del gruppo B
Sono vitamine idrosolubili e agiscono come coenzimi nella maggior parte dei processi metabolici. Sono particolarmente importanti nella divisione cellulare, come trasportatori di carbonio nella formazione dell’eme presente nell’emoglobina, proteina fondamentale per la formazione dei globuli rossi e per l’immagazzinamento di ferro nei muscoli. Sono inoltre necessarie per la sintesi degli acidi nucleici, essenziali nei processi di crescita e riproduzione delle cellule del corpo nonché per un corretto funzionamento del cervello concentrandosi nel liquido cefalorachidiano.
       Vitamina C
O acido ascorbico è una vitamina idrosolubile che presenta per l’uomo caratteristiche di essenzialità, il che significa che deve essere obbligatoriamente fornita dall’esterno. La vitamina C, ha un ruolo ben conosciuto nella formazione del collagene ma svolge anche, come meglio compreso solo in tempi piuttosto recenti, molte altre funzioni nell’organismo essendo coinvolta in numerosi passaggi biochimici e influenzando molte attività enzimatiche e processi fisiologici come ad esempio favorire l’assorbimento di altre vitamine e di minerali come il ferro. Risulta fondamentale nei processi di riparazione e nel coadiuvare le difese immunitarie.
       Vitamina H
O biotina, anch’essa appartiene alle vitamine del gruppo B, si trova in particolar modo negli alimenti di origine animale e ha un ruolo fondamentale come cofattore enzimatico soprattutto a livello epatico nella produzione di acidi grassi e nel metabolismo degli aminoacidi ramificati. Fondamentale è la sua azione nei confronti di annessi cutanei quali pelle, capelli e unghie.
       Vitamina A e β-carotene
Questa vitamina e provitamina hanno un ruolo fondamentale per il buon funzionamento della vista ma anche pelle e mucose e per proteggere soprattutto questi tessuti dall’azione nociva dei radicali liberi e dall’invecchiamento precoce. In particolare, a livello oculare il retinolo viene trasformato in retinale (o retinaldeide) che, associandosi con un complesso proteico origina rodopsina. Quest’ultima, attivata dalla luce, genera impulsi elettrici favorendo i meccanismi neuronali della visione. Sono liposolubili tendendo ad accumularsi preferenzialmente nel fegato da dove vengono rilasciati a seconda delle necessità dell’organismo.
       Vitamina D3
E' una delle forme attive della vitamina D, vitamina liposolubile particolarmente presente in latte e derivati. Le sue funzioni principali sono: favorisce l’assorbimento del calcio e del fosforo a livello intestinale; la regolazione, in sinergia con l’ormone paratiroideo, dei livelli plasmatici di calcio; il mantenimento di una adeguata mineralizzazione dello scheletro. Inoltre può essere direttamente coinvolta in un certo numero di processi metabolici non legati direttamente all’omeostasi del calcio e del fosforo. Fondamentale per la sua attivazione è l’esposizione ai raggi solari.
       Vitamina E
Sicuramente è l’elemento nutritivo più noto per le sue proprietà antiossidanti: essa previene l’ossidazione degli acidi grassi polinsaturi (PUFA), sequestrando i radicali perossi-lipidici. Questa sembra essere la funzione fondamentale della vitamina E nei tessuti animali ed in particolare nelle membrane cellulari, dove il tocoferolo si trova associato ai PUFA nei fosfolipidi.
       L-Carnitina
La carnitina è un aminoacido non essenziale e non proteino-genico che l’organismo utilizza per convertire i grassi. Nonostante non venga considerata un nutriente essenziale, la carnitina viene spesso utilizzata con lo scopo di aumentare l’ossidazione delle riserve adipose a scopo energetico o dimagrante. La carnitina viene sintetizzata a livello epatico e renale da due aminoacidi (metionina e lisina in presenza di cofattori enzimatici) e si trova soprattutto a livello muscolare (circa il 95%) e cardiaco. La sua principale funzione biologica è di facilitare l’ingresso degli acidi grassi a lunga catena all’interno dei mitocondri dove vengono ossidati.

Modalità d'uso
Si consiglia di assumere una bustina al giorno da far sciogliere in un bicchiere d’acqua e da consumare preferibilmente a inizio giornata oppure prima o dopo l’attività fisica.

Avvertenze
Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Gli integratori alimentari non vanno intesi come un sostituto di una dieta variata. Non eccedere la dose giornaliera raccomandata. La data di scadenza si riferisce al prodotto correttamente conservato in confezione integra. Non consumare decorso il termine ultimo di conservazione. Il prodotto contiene isomalto pertanto un consumo eccessivo potrebbe avere effetti lassativi.

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Formato
10 bustine da 10 g.

GUNAMINO
   FORMULA SPORT Prodotto dietetico per sportivi a base di aminoacidi essenziali, magnesio e vitamine del gruppo B, con powergrape, utile in caso di intensa attività fisica.
Soddisfa l'esigenza di ogni sportivo e garantisce un'integrazione ideale in quanto gli 8 aminoacidi essenziali sono miscelati in un rapporto che equivale allo stesso rapporto presente nell'organismo umano. Di conseguenza viene riconosciuto immediatamente dall'organismo e assorbito in pochi minuti. Non produce scorie azotate e non sovraccarica reni e fegato. Fornisce, nel minor peso e volume, il massimo valore proteico rispetto ad ogni altro alimento. Contiene powergrape, uno speciale estratto vegetale di uva che, grazie alla sua spiccata attività antiossidante, migliora la performance atletica e la capacità di recupero.
Contrasta i radicali liberi prodotti durante lo sforzo fisico proteggendo i muscoli dal rischio di lesioni.
Completano la formula il Magnesio, che sostiene la funzione muscolare ed è utile in caso di crampi muscolari e le vitamine del gruppo B, che contribuiscono al metabolismo energetico.

Ingredienti e caratteristiche nutrizionali

	per 1 busta	%RDA*
Valore energetico	27,1 kcal 115,5 kJ
Proteine (NX6,25)	0,003 g
Carboidrati	1,311 g
Grassi	0,001 g
L-Leucina	1000 mg
L-Valina	800 mg
L-Isoleucina	750 mg
L-Lisina cloridrato	700 mg
L-Fenilalanina	650 mg
L Treonina	550 mg
L-Metionina	350 mg
L-Triptofano	200 mg
Magnesio ossido	150 mg	40
Powergrape(Vitis vinifera frutto estratto secco titolato in polifenoli 90%)	200 mg
Cianocobalamina (vitamina B12)	2,5 µg	100
Riboflavina-5-fosfato sodico (vitamina B2)	1,4 mg	100
Piridossina cloridrato (vitamina B6)	1,4 mg	100
Tiamina cloridrato (vitamina B1)	1,1 mg	100
Altri ingredienti: maltodestrine, correttore di acidità: acido citrico; aroma, emulsionante: esteri di saccarosio degli acidi grassi; edulcorante: sucralosio.

*RDA: dose giornaliera raccomandata.

Modalità d'uso
Si consigliano 2 bustine al giorno da assumere prima e dopo l’attività fisica.
Sciogliere il contenuto di 1 bustina in un bicchiere d'acqua o succo di frutta o altra bevanda e mescolare bene.

Avvertenze
Non superare la dose giornaliera raccomandata.
Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni di età.
Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata.
Non utilizzare in gravidanza e nei bambini, o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere del medico.

Conservazione
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. La data di scadenza si riferisce al prodotto correttamente conservato, in confezione integra.

Formato
Confezione da 24 e 42 bustine da 7,5 g.

Bibliografia
  -  Lafay S, Jan C, Nardon K, Lemaire B, Ibarra A, Roller M, Houvenaeghel M, Juhel C, Cara L. Grape extract improves antioxidant status and physical performance in elite male athletes. Journal of Sports Science and Medicine (2009) 8, 468-480.

GUNAMINO
   FORMULA SPORT Prodotto dietetico per sportivi a base di aminoacidi essenziali, magnesio e vitamine del gruppo B, con powergrape, utile in caso di intensa attività fisica.
Soddisfa l'esigenza di ogni sportivo e garantisce un'integrazione ideale in quanto gli 8 aminoacidi essenziali sono miscelati in un rapporto che equivale allo stesso rapporto presente nell'organismo umano. Di conseguenza viene riconosciuto immediatamente dall'organismo e assorbito in pochi minuti. Non produce scorie azotate e non sovraccarica reni e fegato. Fornisce, nel minor peso e volume, il massimo valore proteico rispetto ad ogni altro alimento. Contiene powergrape, uno speciale estratto vegetale di uva che, grazie alla sua spiccata attività antiossidante, migliora la performance atletica e la capacità di recupero.
Contrasta i radicali liberi prodotti durante lo sforzo fisico proteggendo i muscoli dal rischio di lesioni.
Completano la formula il Magnesio, che sostiene la funzione muscolare ed è utile in caso di crampi muscolari e le vitamine del gruppo B, che contribuiscono al metabolismo energetico.

Ingredienti e caratteristiche nutrizionali

	per 1 busta	%RDA*
Valore energetico	27,1 kcal 115,5 kJ
Proteine (NX6,25)	0,003 g
Carboidrati	1,311 g
Grassi	0,001 g
L-Leucina	1000 mg
L-Valina	800 mg
L-Isoleucina	750 mg
L-Lisina cloridrato	700 mg
L-Fenilalanina	650 mg
L Treonina	550 mg
L-Metionina	350 mg
L-Triptofano	200 mg
Magnesio ossido	150 mg	40
Powergrape(Vitis vinifera frutto estratto secco titolato in polifenoli 90%)	200 mg
Cianocobalamina (vitamina B12)	2,5 µg	100
Riboflavina-5-fosfato sodico (vitamina B2)	1,4 mg	100
Piridossina cloridrato (vitamina B6)	1,4 mg	100
Tiamina cloridrato (vitamina B1)	1,1 mg	100
Altri ingredienti: maltodestrine, correttore di acidità: acido citrico; aroma, emulsionante: esteri di saccarosio degli acidi grassi; edulcorante: sucralosio.

*RDA: dose giornaliera raccomandata.

Modalità d'uso
Si consigliano 2 bustine al giorno da assumere prima e dopo l’attività fisica.
Sciogliere il contenuto di 1 bustina in un bicchiere d'acqua o succo di frutta o altra bevanda e mescolare bene.

Avvertenze
Non superare la dose giornaliera raccomandata.
Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni di età.
Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata.
Non utilizzare in gravidanza e nei bambini, o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere del medico.

Conservazione
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. La data di scadenza si riferisce al prodotto correttamente conservato, in confezione integra.

Formato
Confezione da 24 e 42 bustine da 7,5 g.

Bibliografia
  -  Lafay S, Jan C, Nardon K, Lemaire B, Ibarra A, Roller M, Houvenaeghel M, Juhel C, Cara L. Grape extract improves antioxidant status and physical performance in elite male athletes. Journal of Sports Science and Medicine (2009) 8, 468-480.

DISBIO
     COL Alimento dietetico destinato a fini medici speciali che apporta Acido Butirrico, FOS e Bifidobatteri in grado di favorire la crescita dell’epitelio intestinale ed il riequilibrio della flora batterica compromessa. DISBIOCOL è indicato per il regime alimentare di persone che soffrono di Colon irritabile.

Modalità d'uso
Le modalità d’uso e le relative quantità di assunzione devono essere individuate dal medico curante, considerate le diverse esigenze individuali. Si consiglia di assumere le compresse lontano dai pasti. Le compresse di DISBIOCOL sono gastroresistenti e per la loro migliore efficacia non devono essere masticate o rotte.

Avvertenze
Da utilizzare sotto controllo medico. Il prodotto non è adatto ad essere utilizzato come unica fonte di nutrimento. Indicato per il regime alimentare di persone che soffrono di Colon irritabile.

Formato
Scatola da 30 compresse gastroresistenti a rilascio programmato.

PURESSENTIEL SPRAY GOLA

Farabella
Pizzoccheri Pasta al grano saraceno, senza glutine.

Ingredienti
Farina di grano saraceno (45%); farina di mais; amido di mais.

Modalità d'uso
Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di 2 litri di acqua per 250 g di pasta. Ad ebollizione viva aggiungere circa 5 g di sale grosso per litro di acqua e calare la pasta. Mescolare delicatamente e, trascorso il tempo di ebollizione di 4 minuti, spegnere la fiamma lasciando il prodotto nell’acqua di cottura, a pentola coperta, per altri 4 minuti o finché non si sia raggiunto il grado di cottura preferito.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Calorie	340 kcal
Grassi    di cui saturi	1,8 g 0,2 g
Carboidrati    di cui zuccheri	71 g 1,7 g
Fibre	7,6 g
Proteine	8 g
Sale	0 g

Formato
Confezione da 250 g.

Cod. 440 / 440250

TARANIS
 Formaggette Alimento aproteico tipo formaggio a fette. Indicato per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.

Ingredienti
Acqua; amido di manioca; burro concentrato; fecola di patate; addensanti (E461, E407, E410, E508); fibre vegetali; sale; aroma; colorante E160a.

Modalità d'uso
Può essere consumato anche cotto, preferibilmente con pane aproteico. Può essere grattugiato.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Valore energetico	293 kcal - 994 kJ
Proteine di cui fenilalanina          metionina          leucina          treonina          isoleucina          lisina          valina          cistina          tirosina          arginina	0,20 g 11,40 mg 5,60 mg 21,60 mg 11,50 mg 11,50 mg 19,30 mg 15,30 mg 3,90 mg 11,40 mg 15,60 mg
Carboidrati   di cui zuccheri	22,60 g 0,10 g
Grassi   di cui saturi	15,40 g 9,00 g
Fibre	4,60 g
Sodio	650 mg
Potassio	150 mg
Fosforo	10 mg
Calcio	37 mg
Magnesio	4,5 mg
Cloruro	910 mg

* 30 g di polvere = 80 g di prodotto.

Avvertenze
Contiene una fonte di Fenilalanina.

Formato
120 g (6 fette da 20 g).

Cod. TA65

Progalin

Stevia
Midy

Edulcorante da tavola di origine naturale a base di glicosidi steviolici estratti dalle foglie di stevia rebaudiana B.
La pianta di stevia contiene un dolcificante naturale chiamato stevioside che è300 volte più dolce dello zucchero senza però fornire calorie.
Può essere utilizzato in tutte le bevande calde (caffè, the, tisane...).Una compressa dolcifica circa quanto un cucchiaino di zucchero.
Senza calorie, zucchero, aspartame, saccarina.

Ingredienti
Stevia 10 mg.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.

Formato
Confezione in dispenser da 100 compresse.

Cod. 0720

Farabella
  Gnocchi Gnocchi di patate al grano saraceno e senza glutine.

Ingredienti
Patate in fiocchi reidratate (80%); farina di grano saraceno (15%); farina di riso; fecola di patate; sale; correttore di acidità: acido lattico; conservante: acido sorbico.
Contiene: E223 (solfiti).

Modalità d'uso
Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di 3 litri di acqua per 500 g di gnocchi. Ad ebollizione viva aggiungere circa 5 g di sale grosso per litro di acqua e calare gli gnocchi. Mescolarli per un attimo delicatamente per evitare che si incollino sul fondo della pentola. Sono cotti in massimo 2 minuti e, comunque, non appena tornano a galleggiare nell’acqua.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Calorie	173 kcal
Grassi    di cui saturi	0,5 g 0,1 g
Carboidrati    di cui zuccheri	36 g 1 g
Fibre	4 g
Proteine	4,1 g
Sale	1 g

Formato
Confezione da 500 g.

Cod. 392

Progalin