147 prodotti
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di SoiaLa lecitina di soia è ottenuta da semi di soia ed è costituita dafosfolipidi naturalmente ricchi di acidi grassi polinsaturi. La lecitina di soia èun alimento naturale in granuli, pronta all'uso.
Ingredienti
Lecitina di soia 100%.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | %RDA* | |
| Valoreenergetico | 884 kcal - 3640 kJ | |
| Proteine | 6,7 g | |
| Carboidrati di cui monosaccaridi e disaccaridi di cui polisaccaridi |
0,1 g < 0,1 g < 0,1 g |
|
| Grassi di cui saturi di cui monoinsaturi di cui polinsaturi |
95,2 g 21,4 g 15,3g 44,8 g |
|
| Colesterolo | ||
| Fosfolipidi | ||
| Fibrealimentari | 0 g | |
| Sodio | 0,03 g | |
| Calcio | 270 mg | 34 |
| Ferro | 8,9 mg | 64 |
| Potassio | 1890 mg | 94 |
Formato
250 g.
Cod. 902
DI RISO
Malto ottenuto con il metodo tradizionale che prevede l'aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) ad un cereale cotto.
Ingredienti
Riso* (64%); orzo*; acqua.
* Da agricoltura biologica.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 316 kcal - 1342 kJ |
| Glucidi | 76,8 g |
| Proteine totali | 1,5 g |
| Lipidi totali | 0,4 g |
Formato
400 g.
Cod. 1MARZO
sul CIELO
FARINA di MANDORLE
BIOLOGICA
Ingrediente per pasticceria farina di mandorle da agricoltura biologica.
Ingredienti
Farina di mandorle pelate*.
*da agricoltura biologica.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Caratteristiche nutrizionali
| Valore energetico | 581 kcal 2432 kJ |
| Glucidi | 9,54 |
| Proteine tot. | 21,94 g |
| Lipidi tot. | 50,62 |
Formato
Sacchetto da 200 g.
Cod. 1FARIMAN
MELATA Miele di melata ottenuto dall'eccesso di sostanze zuccherine nella linfa elaborata, succhiata dagli afidi.
Ingredienti
Miele di melata*.
* Da agricoltura biologica.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 302 kcal - 1263 kJ |
| Glucidi | 75 g |
| Proteine totali | 0,4 g |
Formato
500 g.
Cod. 1MIMEL
ACACIA Miele di acacia biologico.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 302 kcal - 1263 kJ |
| Glucidi | 75 g |
| Proteine totali | 0,4 g |
Formato
500 g.
Cod. 1MILCIA
DI ACACIA
Indicazioni:
prodotto da agricoltura biologica, ha colore chiaro, giallo paglierino, consistenzaliquida ed è molto ricercato per il suo gusto delicato, fine e nonstucchevole.Raccomandabile ai diabetici leggeri, in quanto ricco di fruttosio, ma senzaeccessi.E' un ottimo antisettico ad azione balsamica delle vie respiratorie.
Caratteristiche:
prodotto in un'apicoltura storica, organizzata per seguire i differenti momenti difioritura nelle varie zoned'Italia, non subisce trattamenti termici superiori ai 40°enon cristallizza grazie al suo alto contenuto di fruttosio. E' ottimo per dolcificaresenza alterare il gusto e l'aroma del dolcificato, lo si può adoperare perzuccherare il pasto dei neonati, non intorbidisce le tisane e, per la sua dolcezza,è il miele da tavola prediletto, anche dai bambini.
Conservazione:
conservare in lugo fresco.
Formato:
500 g.
MILLEFIORI BIO
Indicazioni:
miele,proveniente da agricoltura biologica, un miele dal sapore delicato e gradevole checonsente innumerevoli accostamenti.
Conservazione:
conservare in luogo fresco.
Formato:
500 g
EUCALIPTO
Miele di eucalipto biologico.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 302 kcal - 1263 kJ |
| Glucidi | 75 g |
| Proteine totali | 0,4 g |
Formato
500 g.
Cod. 1MILPTO
Cereali in chicchi.
Ingredienti
Miglio biologico.
Formato
1 kg.
Cod. 2MIG
ORIGINE ITALIA
Il miglio (panicum miliaceum) è un'erba annua della famiglia delle graminacee, appartenente al gruppo dei cereali.
Ha ancora oggi una grande importanza nell alimentazione di alcuni paesi africani e asiatici.
Ingredienti
Miglio decorticato bio.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.505 kJ/360 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
4,2 g 0,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
74,1 g 4,9 g |
| Proteine | 11 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Sale | 0,003 g |
Modalità d'uso
Si può consumare in abbinamento a legumi e verdure per minestre, zuppe, creme, polpette e burger.
Dose: 60 g a persona.
Non necessita di ammollo.
Quantità d'acqua: 2 parti d'acqua e 1 di miglio.
Tempi di cottura: 25-30 minuti.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.
Formato
Peso netto: 400 g.
Cod. 3452
SOFFIATOMiglio da agricoltura biologica.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | |
| Glucidi | 71g |
| Proteine totali | 10 g |
| Lipiditotali | 4 g |
| Fibre alimentari |
Formato
Sacchetto da 100 g.
Cod. 1SOMI
Componenti:
acqua, miglio intero italiano, olio di semi di girasole spremuto a freddo, sale marino, addensante: farina di semi di carrube.
Formato: 1 l.
Cod. DMN100
SUCCO DI MIRTILLO
Caratteristiche:
100% mirtillo, di produzione italiana.
Senza zucchero aggiunto.
Componenti:
mirtillo.
Cod. 1SUCMI
Modalità d'uso:
da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire.
Oppure unire un cucchiaino di prodotto a un po' di aceto o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate.
Non aggiungere sale.
Caratteristiche:
alimento ricco in proteine ed enzimi vitali.
Prodotto artigianale, non pastorizzato; la pastorizzazione inattiva i lattobacilli facendo perdere gran parte del suo effetto benefico.
Preparato con riso integrale, acqua, ingredienti di qualità e due anni di stagionatura in barili di cedro.
Senza frumento.
Componenti:
soia; riso integrale; sale marino; acqua; koji (aspergillus oryzae).
Cod. 1MISORI
riso
Miso di riso dal sapore forte e salato.
Ingredienti
Soia bio, riso tondo semintegrale bio (41.5%), sale marino dell'Atlantico non raffinato, acqua, enzima (Aspergillus oryzae).
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 605 kJ/145 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
6,7 g 1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
9 g 3 g |
| Fibre | 3,4 g |
| Proteine | 9,7 g |
| Sale | 8,3 g |
Modalità d'uso
Usao crudo come condimento in zuppe e preparazioni di cereali.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Formato
Vasetto da 200 g.
Cod. 3367
Formato:
30 ml.
Cod. OTT010
Vergine
Olio di cocco vergine biologico. Adatto ai vegani.
Ingredienti
Olio di cocco* (Cocos nucifera) vergine.
*Da agricoltura biologica.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 3.700 kJ/900 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
100 g 87 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Modalità d'uso
Da utilizzare come condimento a crudo per insaporire con un tocco esotico qualsiasi vivanda oppure per cotture ad alta temperatura come le fritture.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, cereali contenenti glutine e arachidi.
A temperature inferiori a 22°C il prodotto si presenta naturalmente solidificato mentre a temperature superiori a 24°C assume lo stato liquido.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce diretta.
Validità a confezionamento integro: 18 mesi.
Formato
Vasetto da 300 g.
Cod. 310563
biologico
L'olio di semi di zucca di colore verde scuro è ottenuto dalla pressatura meccanica dei semi di zucca.
Contiene vitamina E ed è ricco di omega 3.
Ingredienti
Olio di semi di zucca bio.
Modalità d'uso
Ideale come condimento a crudo per esaltare il sapore di verdure fresche o grigliate.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 5 mesi.
Formato
Bottiglia da 250 ml.
Cod. 2067
DECORTICATO Cereali in chicchi.
Ingredienti
Orzo biologico.
Conservazione
Il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.
Formato
500 g.
Cod. 1ORZODE
PERLATO Cereali in chicchi.
Ingredienti
Orzo biologico.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 352 kcal - 1443 kJ |
| Glucidi | 77,72 g |
| Proteine totali | 9,91 g |
| Glucidi solubili | 0,8 g |
| Lipidi totali | 1,16 g |
| Saturi totali | 0,24 g |
| Fibre Alimentare | 15,6 g |
| Sodio | 0,01 g |
Formato
500 g.
Cod. 1PERLATO
POMODORO Bio
Passata di pomodoro biologico.
Ingredienti
Pomodori*.
*Da agricoltura biologica.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 111 kJ/26 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
<0,5 g 0,0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
3,9 g 3,2 g |
| Proteine | 1,7 g |
| Sale | 0,04 g |
Avvertenze
Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 17 mesi.
Formato
Bottiglia da 700 g.
Cod. 702706
Ingredienti
Polline di fiori.
Formato
170 g.
Cod. 2763
Polpa di pomodoro senza grassi saturi.
Ingredienti
Pomodori pelati tagliati a cubetti*, succo di pomodoro*.
*da agricoltura biologica
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezione integra: 12 mesi.
Formato
Lattina da 400 g.
Cod. 702704
Modalità d'uso:
la frutta secca dolce viene utilizzata,
oltre che come spuntino, anche per la preparazione di dolci naturali senza zucchero. Quella oleosa può essere aggiunta in cottura ai cereali, ad insalate, a Muesli, ed anche tostata ed insaporita con sale per creare un delizioso spuntino.
Caratteristiche:
la frutta secca, sia dolce che oleosa, ha ottime qualità nutritive. La frutta secca oleosa è la migliore fonte di acidi grassi polinsaturi, oltre che di Calcio, Ferro ed altri minerali. Uvetta, Fichi secchi, Prugne snocciolate, Albicocche secche, Mele secche, Cocco grattugiato, Sesamo, Semi di Girasole decorticati, Semi di Zucca decorticati, Mandorle, Mandorle pelate, Farina di Mandorle, Nocciole, Nocciole tostate, Granella di nocciole, Pistacchi, Semi di Lino, Semi di Lino dorati.
Cod. 1ALBI / 1COCCO / 1FARIMAN / 1PICFI /
1FICHI / 1GRABIO / 1MABIO / 2MABIO / 2MAPELBI /
1MELE / 1NOBIO / 1NOCCI / 2NOCCI / 1PISTA /
1PRUNO / 2PRUNO / 1PRUNOS / 1PRUS / 1GIRA /
1SEMILI / 1DORATI / 1SEZU / 1PICSE / 1PICUVE / 1UVE
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