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BISCOTTI AL CARAMELLO Biscotti al caramello a basso contenuto di proteine e fenilalanina. Preparati con ingredienti che hanno consentito di ottenere biscotti con un apporto ridotto di proteine ed aminoacidi, con quantità controllate di sodio e potassio. Indicati nell’alimentazione di persone affette da insufficienza renale cronica, fenilchetonuria e altre aminoacidopatie.
Ingredienti
Amido di frumento; zucchero di canna; fecola di patate; amido di mais; maltodestrine; olio di girasole; fibre (inulina, oligofruttosio); amido modificato di tapioca; emulsionante (E471, E475 e lecitina di soia); agente lievitante (E450, E500); colorante (caramello 0,4%); addensante (metilcellulosa); aroma; antiossidante (tocoferolo); ferro; miscela vitaminica.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | %RDA* | |
| Valore Energetico | 395 kcal / 1666 kJ | - |
| Proteine di cui Fenilalanina |
0,35 g 10,2 mg |
- - |
| Carboidrati di cui zuccheri |
81,3 g 20,9 g |
- - |
| Grassi di cui saturi |
6,2 g 1,7 g |
- - |
| Calcio | 120 mg | - |
| Fosforo | 80 mg | - |
| Ferro | 4,1 mg | 29% |
| Potassio | 25 mg | - |
| Sodio | 180 mg | - |
| Vitamina B1 | 0,4 mg | 36% |
| Vitamina B2 | 0,7 mg | 50% |
| Vitamina B6 | 1,2 mg | 86% |
| Niacina | 3,9 mg | 24% |
| Fibra alimentare | 6,1 g | - |
Formato
Confezione da 125 g.
Cod. SV24
Chips cacao bianco Alimento dietetico preparato con ingredienti che hanno consentito di ottenere biscotti con un apporto ridotto di proteine, sono indicati nell’alimentazione di: pazienti affetti da insufficienza renale, aminoacidopatie, tra cui fenilchetonuria.
Ingredienti
Fecola di patate; amido di frumento; margarina vegetale; zucchero di canna; crema di tapioca; chips bianco (zucchero; burro di cacao; lattosio; amido di frumento; burro; lecitina; aroma); glucosio; estratto di cacao; cacao in polvere; addensante (gomma di guar); aromi; caramello; agente lievitante (ammonio carbonato).
Avvertenze
Contiene una fonte di Fenilalanina.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Caratteristiche nutrizionali
| Contenuti medi | Per 100 g di prodotto |
| Valore energetico | 468 kcal / 1959 kJ |
| Proteine di cui Fenilalanina |
0,55 g 21,10 mg |
| Carboidrati di cui zuccheri |
75,8 g 17,8 g |
| Grassi di cui saturi |
17,7 g 7 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Sodio | 0,02 mg |
| Potassio | 75,0 mg |
| Fosforo | 38,0 mg |
| Ferro | 2 mg |
| Calcio | 28,0 mg |
Formato
Confezione da 150 g.
Cod. SV34
Preparato per pane e dolci con basso contenuto di proteine e fenilalanina. Alimento dietetico a fini medici speciali con basso contenuto proteico e di fenilalanina, sodio potassio e fosforo, e privo di latte e lattosio.
Ingredienti
Amido di mais; amido di patate; amido di tapioca; zuccheri di canna; addensante (gomma di guar, E464); lievitante (bicarbonato e gluconodeltalattone); inulina; glucosio; emulsionante (E482).
Avvertenze
Contiene una fonte di fenilalanina.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore Energetico | 351 kcal / 1488 kJ |
| Proteine di cui Fenilalanina |
0,3 g 15 mg |
| Carboidrati di cui zuccheri |
84,3 g 4,6 g |
| Grassi di cui saturi |
0,9 g 0,2 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Sale | 0,3 g |
Formato
Confezione da 500 g.
Cod. SV03
GALLETAS Biscotti aproteici alla vaniglia preparati con ingredienti speciali, che hanno consentito di ottenere biscotti con un apporto ridottissimo di proteine ed aminoacidi, senza lattosio, con quantità controllate di sodio e potassio. Indicate nell'alimentazione di persone affette da insufficienza renale cronica, fenilchetonuria e altre aminoacidopatie.
Ingredienti
Fecola di patate; amido di frumento; margarina vegetale; zucchero di canna; amido di tapioca; glucosio; addensante: gomma di guar; colorante: caramello; agente lievitante: carbonato di ammonio; aroma: vaniglina; ferro; vitamina B1; vitamina B2; vitamina B6; niacina.
Avvertenze
Contiene una fonte di Fenilalanina.
Caratteristiche nutrizionali
per 100 g |
|
| Valore energetico | 464 kcal /1951 kJ |
| Proteine di cui Fenilalanina |
0,35 g 12,9 mg |
| Carboidrati di cui zuccheri |
81,1 g 19,8 g |
| Grassi di cui saturi |
15 g 7,8 g |
| Calcio | 14 mg |
| Fosforo | 34 mg |
| Potassio | 30 mg |
| Sodio | 20 mg |
| Ferro | 7 mg |
| Vitamina B1 | 0,4 mg |
| Vitamina B2 | 1,0 mg |
| Vitamina B6 | 0,7 mg |
| Niacina | 15 mg |
| Fibre | 1,3 mg |
Formato
Confezione da 200 g.
Cod. SV02
Mini grissini salati aproteici. Alimento a fini medici speciali. Indicato per la gestione dietetica di soggetti che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi. In una dieta ipoproteica sostituiscono i normali snack salati o sostituti del pane.
Avvertenze
Da utilizzare sotto controllo medico. Non utilizzare come unica fonte di alimentazione. In caso di diete nefropatiche attenzione al quantitativo di sale.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro : 12 mesi.
Formato
Astuccio con sacchetto da 120 g Astuccio da 120 g con 4 monoporzioni da 30 g.
Cod.SV32
Mini grissini salati aproteici. Alimento a fini medici speciali. Indicato per la gestione dietetica di soggetti che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi. In una dieta ipoproteica sostituiscono i normali snack salati o sostituti del pane.
Avvertenze
Da utilizzare sotto controllo medico. Non utilizzare come unica fonte di alimentazione. In caso di diete nefropatiche attenzione al quantitativo di sale.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro : 12 mesi.
Formato
Astuccio con sacchetto da 120 g Astuccio da 120 g con 4 monoporzioni da 30 g.
Cod.SV32-4
Prodotto dietetico a basso contenuto di proteine e fenilalanina, e con quantità controllate di sodio e potassio. Indicate nell'alimentazione di persone affette da insufficienza renale cronica, fenilchetonuria e altre aminoacidopatie.
Ingredienti
Ripieno di fragole: zucchero; sciroppo di glucosio e fruttosio; fragole 25%; fibra di mela; addensanti: pectina; alginato; conservante: sorbato di potassio; acidificante: E341; acido citrico; aroma. Amido di mais; grassi vegetali (palma, girasole, soia); zucchero di canna; amido di frumento; amido di riso; amido di patata; olio di oliva extravergine; addensante (gomma di guar e E464); colorante (caramello); emulsionante (lecitina); estratto naturale di carote; aroma.
Avvertenze
Contiene una fonte di Fenilalanina.
Caratteristiche nutrizionali
per 100 g |
|
| Valore energetico | 459 kcal / 1924 kJ |
| Proteine di cui Fenilalanina |
0,3 g 8,8 mg |
| Carboidrati di cui zuccheri |
67,6 g 37,3 g |
| Grassi di cui saturi |
20,5 g 9 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Sale | 0,125 g |
Formato
125 g (6 snack da 20,8 g).
Cod. SV04
Taranis Biscotti Aproteici | Pepite di Cioccolato | 120 g
Taranis Biscotti Aproteici | Pepite di Cioccolato | 120 g
Taranis Biscotti Aproteici sono biscotti frollini aproteici con pepite di cioccolato fondente biologico, formulati per diete a ridotto contenuto proteico nel formato da 120 g.
I frollini Taranis offrono il gusto delle scaglie di cioccolato fondente in una ricetta sviluppata appositamente per chi deve monitorare l'assunzione di proteine ed aminoacidi. Realizzati con ingredienti da agricoltura biologica, sono perfetti per la colazione o come spuntino durante la giornata.
Informazioni principali- Driver principale: Alimento aproteico biologico
- Ingredienti/Nutrienti chiave: Amido di mais, scaglie di cioccolato fondente (4,1%)
- Gusto: Cioccolato
- Formato: Confezione da 120 g
Indicati per la colazione, la merenda o come spuntino nell'ambito di un regime alimentare a ridotto apporto proteico.
A Cosa ServeFornisce un'alternativa gustosa e a basso contenuto di proteine per soddisfare le esigenze nutrizionali specifiche di soggetti che necessitano di un controllo rigoroso dell'apporto proteico e degli aminoacidi.
Perché scegliere Taranis Biscotti AproteiciUniscono la golosità delle scaglie di cioccolato fondente a una composizione attentamente formulata a ridotto contenuto di proteine (0,7 g per 100 g) e di amminoacidi, con ingredienti biologici selezionati.
Caratteristiche- A ridotto contenuto proteico
- Con scaglie di cioccolato fondente biologico
- Profilo amminoacidico controllato
Amido di mais*, olio di palma*, zucchero, sciroppo di glucosio*, scaglie di cioccolato fondente* 4,1% (zucchero di canna*, massa di cacao*, burro di cacao*), estratto di vaniglia*, emulsionante (lecitina di girasole*), caramello* (zucchero, acqua), agente lievitante (carbonato di ammonio). Può contenere tracce di NOCI, UOVA, LATTE. *Da agricoltura biologica.
Valori Nutrizionali| Dichiarazione nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2078 kJ / 495 kcal |
|
Grassi di cui saturi |
20,0 g 9,5 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
78,0 g 18,0 g |
|
Proteine di cui fenilalanina di cui metionina di cui leucina di cui treonina di cui isoleucina di cui lisina di cui valina di cui cisteina di cui tirosina di cui arginina |
0,7 g 20,0 mg 12,0 mg 34,0 mg 14,5 mg 15,5 mg 13,0 mg 24,0 mg 17,5 mg 12,5 mg 21,0 mg |
| Sale | 0,02 g |
| Sodio | 8,0 mg |
| Potassio | 36,0 mg |
| Cloruro | <50,0 mg |
| Calcio | 12,3 mg |
| Fosforo | 30,0 mg |
| Magnesio | 12,0 mg |
Può contenere tracce di noci, uova, latte. Utilizzare il prodotto seguendo le indicazioni della propria dieta specializzata. Mantenere una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.
ConservazioneConservare in luogo asciutto, a temperatura ambiente. Validità a confezione integra: 14 mesi. Validità post-apertura: 24 ore.
FormatoConfezione da 120 g.
Taranis Biscotti Aproteici è un prodotto alimentare. Usare secondo le indicazioni sulla confezione. Scoprilo su Farmacie Vigorito.
Domande FrequentiCosa rende speciali questi biscotti aproteici?
I biscotti Taranis contengono soltanto 0,7 g di proteine per 100 g e sono arricchiti con pepite di cioccolato fondente biologico, offrendo gusto e qualità per chi segue diete ipoproteiche.
Quali allergeni possono essere presenti?
Il prodotto può contenere tracce di noci, uova e latte.
Come vanno conservati i biscotti dopo l'apertura?
Dopo l'apertura della confezione, si consiglia di consumarli entro 24 ore e di conservarli a temperatura ambiente in un luogo asciutto.
Biscotti aproteici al caramello.
Ingredienti
Amido di mais*, olio di palma*, zucchero*, sciroppo di glucosio*, scaglie di caramello* (3%), [zucchero*, sciroppo di glucosio*, crema* (latte), burro* (latte), acqua, sale], aroma naturale di caramello, emulsionante (lecitina di girasole*, caramello* (zucchero*, acqua), agente lievitante (carbonato di ammonio).
Può contenere tracce di noci, uova.
*da agricoltura biologica
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 2.033 kJ 484 kcal |
| Grassi di cui saturi |
18,0 g 8,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
80,0 g 19,5 g |
| Proteine di cui fenilalanina di cui metionina di cui leucina di cui treonina di cui isoleucina di cui lisina di cui valina di cui cisteina di cui tirosina di cui arginina |
0,4 g 11,0 mg 7,0 mg 23,0 mg 8,0 mg 8,6 mg 5,0 mg 12,6 mg <4,0 mg 7,0 mg 8,0 mg |
| Sale | 0,03 g |
| Sodio | 11,0 mg |
| Potassio | 17,0 mg |
| Cloruro | 50,0 mg |
| Calcio | 12,3 mg |
| Fosforo | 22,5 mg |
| Magnesio | 6,7 mg |
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, a temperatura ambiente.
Validità a confezione integra: 14 mesi.
Validità post-apertura: 24 ore.
Formato
Confezione da 120 g
Cod. TA70
Biscotti frollini aproteici.
Ingredienti
Amido di mais*, olio di palma*, zucchero*, sciroppo di glucosio*, estratto di vaniglia*, emulsionante (lecitina di girasole*), caramello* (zucchero*, acqua), agente lievitante (carbonato di ammonio).
Possibili tracce di noci, uova, latte.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 2.038 kJ 485 kcal |
| Grassi di cui saturi |
19,0 g 9,0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
78,0 g 18,0 g |
| Proteine di cui fenilalanina di cui metionina di cui leucina di cui treonina di cui isoleucina di cui lisina di cui valina di cui cisteina di cui tirosina di cui arginina |
0,5 g 9,0 mg 6,0 mg 19,0 mg 9,0 mg 8,0 mg 5,0 mg 12,2 mg <4,0 mg 7,0 mg 8,8 mg |
| Sale | 0,02 g |
| Sodio | 8,0 mg |
| Potassio | 17,0 mg |
| Cloruro | 60,0 mg |
| Calcio | 12,3 mg |
| Fosforo | 22,5 mg |
| Magnesio | 6,7 mg |
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, a temperatura ambiente.
Validità a confezione integra: 14 mesi.
Validità post-apertura: 24 ore.
Formato
Confezione da 120 g
Cod. TA42
Biscotti al lampone aproteici.
Ingredienti
Amido di mais*, olio di palma*, zucchero*, sciroppo di glucosio*, aroma naturale di lampone*, emulsionante (lecitina di girasole*), zucchero di canna*, lamponi* (0,32%), caramello* (zucchero*, acqua), agente lievitante (carbonato di ammonio).
Può contenere noci, uova, latte.
*da agricoltura biologica
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 2.047 kJ 487 kcal |
| Grassi di cui saturi |
19,0 g 9,0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
78,0 g 18,0 g |
| Proteine di cui fenilalanina di cui metionina di cui leucina di cui treonina di cui isoleucina di cui lisina di cui valina di cui cisteina di cui tirosina di cui arginina |
0,6 g 9,0 mg 6,0 mg 19,0 mg 9,0 mg 8,0 mg 5,0 mg 12,2 mg <4,0 mg 7,0 mg 8,8 mg |
| Sale | 0,02 g |
| Sodio | 8,0 mg |
| Potassio | 24,0 mg |
| Cloruro | <50,0 mg |
| Calcio | 12,3 mg |
| Fosforo | 22,5 mg |
| Magnesio | 6,7 mg |
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 14 mesi.
Validità post-apertura: 24 ore.
Formato
Confezione da 120 g
Cod. TA67
Budino aproteico gusto vaniglia e cioccolato. Indicato per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.
Ingredienti
Zucchero; amido di mais; cacao magro (7,9%); addensante (agar-agar); aromi: vaniglia e caramello. Possibili tracce di glutine.
Modalità d'uso
Preparazione:
- versare in una pentola il contenuto di un sacchetto in 200 ml di acqua o bevanda aproteica (Dalia);
- scaldare fino ad ebollizione, mescolando;
- versare in uno stampo da dessert e lasciare raffreddare, poi riporre in frigorifero per un’ora.
La polvere del budino può essere utilizzata in una dieta aproteica come polvere di cacao per la prima colazione.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | per 1 sacchetto (19 g) | |
| Valore energetico | 395 kcal - 1674 kJ | 75 kcal - 317 kJ |
| Proteine di cui fenilalanina metionina leucina treonina isoleucina lisina valina tirosina |
2 g 70 mg 20 mg 110 mg 60 mg 50 mg 60 mg 80 mg 50 mg |
0,38 g 3,3 mg 3,8 mg 20,9 mg 11,4 mg 9,5 mg 11,4 mg 15,2 mg 9,5 mg |
| Carboidrati di cui zuccheri |
93 g 80,7 g |
17,6 g 15,3 g |
| Grassi di cui saturi |
1 g 0,5 g |
0,2 g 0,09 g |
| Fibre | 2,8 g | 0,4 g |
| Sodio | 50 mg | 9,5 mg |
| Potassio | 260 mg | 49,4 mg |
| Calcio | 21,6 mg | 4,1 mg |
| Magnesio | 51,7 mg | 9,8 mg |
| Fosforo | 62,3 mg | 10,4 mg |
Formato
95 g (5 sacchetti da 19 g).
Cod. TA15
Burger Hamburger vegetali aproteici. Preparato in povere indicato per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.
Ingredienti
Amido di mais (solfiti); inulina di cicoria; addensante (E461); farina di riso; amido modificato di patata; aroma (E621, E627, E631); carote; alloro; aglio; colorante (E150C); timo; prezzemolo.
Modalità d'uso
- Per 1 busta da 62 g: versare il contenuto di una busta in un recipiente. Aggiungere 100 ml di acqua fredda e mescolare. Lasciare riposare per alcuni minuti. Formare 2 polpette, o burger, con l'aiuto di un cucchiaio o con le mani. Scaldare l'olio in una padella e cuocere le polpette: 3 minuti per ogni lato. Si ottengono così 2 polpette da 80 g (che corrispondono a 30 g di polvere).
- Varianti: riprendere le stesse istruzioni e formare delle polpettine, servire con salsa di pomodoro su pasta aproteica. E' possibile realizzare delle salsicce.
Dai 3 agli 8 anni di età: 1 porzione da 30 g, 1 o 2 volte alla settimana.
Dagli 8 anni in poi: 1 porzione da 30 g, 3 o 4 volte alla settimana.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | per 1 porzione* | |
| Valore energetico | 302 kcal - 1263 kJ | 91 kcal - 379 kJ |
| Proteine di cui fenilalanina metionina leucina treonina isoleucina lisina valina tirosina arginina |
2,1 g 90 mg 50 mg 160 mg 70 mg 80 mg 70 mg 110 mg 60 mg 140 mg |
0,63 g 27 mg 15 mg 48 mg 21 mg 24 mg 21 mg 33 mg 18 mg 42 mg |
| Carboidrati di cui zuccheri |
53,8 g 3,1 g | 16,1 g 0,9 g |
| Grassi di cui saturi |
0,3 g 0,1 g | 0,09 g 0,03 g |
| Fibre | 37,7 g | 11,3 g |
| Inulina | 19,1 g | 5,7 g |
| Sodio | 323 mg | 96,9 mg |
| Potassio | 100 mg | 30 mg |
| Fosforo | 41 mg | 12,3 mg |
| Calcio | 29 mg | 8,7 mg |
| Magnesio | 9 mg | 2,7 mg |
| Cloruro | 900 mg | 270 mg |
Formato
248 g (4 buste da 62 g).
Cod. TA53
Alimento a fini medici speciali.
Preparato aproteico da utilizzare per la realizzazione di ricette dolci e salate, in polvere, da ricostituire.
Adatto a partire da tre anni di età.
Ingredienti
Amido di mais, fecola di patate, addensanti (E464, E412), emulsionante (E472e).
Senza glutine.
Modalità d'uso
Per ottenere l'equivalente di 1 uovo, mescolare 10 g di Coccovo + 40 ml di acqua.
Avvertenze
Alimento incompleto, non idoneo ad essere utilizzato come unica fonte di nutrimento. Utilizzare sotto controllo medico.
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto a temperatura ambiente.
Validità confezionamento integro: 2 mesi.
Formato
300 g.
Cod. TA20B
Crema da spalmare aproteica. Indicata per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi. Senza glutine.
Ingredienti
Sciroppo di glucosio; acqua; burro di cacao (lecitina di soia); margarina di semi di girasole (olio di girasole, olio di girasole parzialmente idrogenato 51%, olio di palma, olio do palma parzialmente idrogenato, acqua, emulsionante: E471, sale, acidificante: E330); cacao in povere (zucchero, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia); amido di mais modificato; pasta di nocciole e mandorle 1% (zucchero, nocciole 24%, mandorle 24%, grassi vegetali, emulsionante: lecitina di soia, vanillina); aroma cioccolato; aroma cioccolato-nocciola; estratto di vaniglia; addensante: E415 E412; sale.
Modalità d'uso
A colazione o a merenda, spalmare 30 g di prodotto su una fetta di pane aproteico (1 cucchiaino da caffè = 5 g).
Avvertenze
Contiene una fonte di Fenilalanina.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 377 kcal - 1573 kJ |
| Proteine di cui Fenilalanina Metionina Leucina Treonina Isoleucina Lisina Valina Cistina Tirosina Arginina |
0,5 g 18,9 mg 5,8 mg 26,2 mg 14 mg 13,6 mg 11,1 mg 19,7 mg 5,4 mg 10,1 mg 25,8 mg |
| Carboidrati i cui zuccheri |
42,6 g 17 g |
| Grassi di cui saturi |
22,6 g 8,9 g |
| Fibre | 0,5 g |
| Sodio | 84,1 mg |
| Potassio | 30,7 mg |
| Calcio | 9,5 mg |
| Fosforo | 18,2 mg |
| Magnesio | 9,3 mg |
| Cloro | 140 mg |
Formato
Confezione da 230 g.
Cod. TA10
Dalia Bevanda aproteica liquida, sostitutiva del latte. Indicata per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.
Ingredienti
Acqua; panna; lattosio; siero di latte in polvere; maltodestrine; mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari (palma e/o colza).
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 ml | |
| Valore energetico | 50 kcal - 208 kJ |
| Proteine di cui Fenilalanina Metionina Leucina Treonina Isoleucina Lisina Valina Cistina Tirosina Arginina |
0,2 g 6,4 mg 4,3 mg 14,1 mg 6,7 mg 7,3 mg 13,7 mg 8,8 mg 2,6 mg 7,2 mg 5,0 mg |
| Carboidrati di cui Maltodestrine di cui Lattosio |
6,4 g 1,6 g 4,8 g |
| Grassi di cui saturi |
2,6 g 1,4 g |
| Fibre | 0,0 g |
| Sodio | 15,7 mg |
| Potassio | 52,6 mg |
| Calcio | 17,5 mg |
| Fosforo | 14,1 mg |
| Magnesio | 4,1 mg |
| Cloro | 30 mg |
Formato
Brick da 200 ml.
Confezione da 24 brick da 200 ml.
Cod. TA19 / TA19P
Ingrediente aproteico, sostitutivo della farina. Indicato per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi. Senza glutine.
Ingredienti
Farina di mais; sciroppo di glucosio; addensante (idrossipropilmetilcellulosa, farina di guar, farina di carruba); stabilizzante (sorbitolo); emulsionante [mono e digliceridi di grassi vegetali (palma)]. Bustina di lievito: lievito in polvere (Saccharomyces cerevisiae); emulsionante (E491).
Modalità d'uso
Per preparare il pane
- Ingredienti: 500 g di prodotto, 2 cucchiai da caffè di sale, 40 g di olio, 8 g di lievito (fornito nella confezione), 600 ml di acqua tiepida.
- Preparazione: in una ciotola grande (a mano o con l'uso di un frullino) mescolare il mix, il sale, l'olio, il lievito e l'acqua, fino ad ottenere un impasto fluido ed omogeneo. Mescolare bene per 20 minuti. Versare il preparato in 2 stampi oleati. Lasciare lievitare per 30-45 minuti in un luogo caldo, poi cuocere per 50 minuti a 180-200°C. Mettere acqua nella leccarda per migliorare la cottura del pane. Togliere dallo stampo subito dopo la cottura e lasciare raffreddare.
Per preparare l’impasto per torte
- Ingredienti: 150 g di prodotto, 1,5 g di sale, 20 g di olio, 100 ml di acqua tiepida, 15 g di zucchero.
- Preparazione: lavorare a mano il mix, lo zucchero e l'olio per amalgamare bene il tutto. Sciogliere il sale nell'acqua e unire all'impasto. Impastare fino ad ottenere un impasto morbido e facile da lavorare, aggiungere un pò d'acqua se necessario. Infarinare il piano di lavoro con il mix e stendere la pasta col mattarello. Mettere la pasta in uno stampo precedentemente oleato e bucherellarla con una forchetta. Guarnire. Infornare a forno già caldo per 20-25 minuti a 200°C.
Avvertenze
Contiene una fonte di Fenilalanina.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 372 kcal - 1578 kJ |
| Proteine di cui Fenilalanina Metionina Leucina Treonina Isoleucina Lisina Valina Cistina Tirosina Arginina |
0,4 g 15 mg 7,0 mg 27 mg 11 mg 17 mg 10 mg 17 mg 2,0 mg 8,0 mg 17 mg |
| Carboidrati di cui zuccheri |
89,6 g 3,0 g |
| Grassi di cui saturi |
1,1 g 0,8 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Sodio | < 0,5 mg |
| Potassio | < 1,0 mg |
Formato
1 kg (2 buste da 500 g + 2 bustine di lievito da 8 g).
Cod. TA60