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Pane Saltimbocca
Descrizione
Prodotto salato da forno a cottura parziale, pronto da guarnire. Surgelato, specificatamente formulato per i celiaci. Prodotto ottenuto mediante impastamento degli ingredienti, formatura, lievitazione, cottura in forno, raffreddamento a temperatura ambiente, confezionamento ed ulteriore raffreddamento rapido a temperatura inferiore a -18 °C.
Ingredienti
Amido di riso, acqua, amido di mais, fiocchi di purè di patate, farina di riso, farina di mais, olio extravergine di oliva, uova in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, sale, lievito di birra, concentrato di proteine di soia, zucchero, cuticola di semi di psillio in polvere, sciroppo di barbabietola da zucchero, lenticchie tostate macinate, estratto di lievito, succo concentrato di uva nera; addensanti: farina di semi di guar, idrossi-propil-metil-cellulosa, xantano; correttori di acidità: diacetato di sodio e acido citrico.
Può contenere tracce di latte.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
Modalità d'uso
Scongelare il prodotto a temperatura ambiente per circa 10 minuti oppure nel forno a microonde, guarnire a piacere e cuocere nel forno tradizionale preriscaldato a 210 °C per circa 6 minuti.
Formato
Confezione da 250 g.
Prodotto salato da forno a cottura parziale, pronto da guarnire. Surgelato, specificatamente formulato per i celiaci. Prodotto ottenuto mediante impastamento degli ingredienti, formatura, lievitazione, cottura in forno, raffreddamento a temperatura ambiente, confezionamento ed ulteriore raffreddamento rapido a temperatura inferiore a -18 °C.
Ingredienti
Amido di riso, acqua, amido di mais, fiocchi di purè di patate, farina di riso, farina di mais, olio extravergine di oliva, uova in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, sale, lievito di birra, concentrato di proteine di soia, zucchero, cuticola di semi di psillio in polvere, sciroppo di barbabietola da zucchero, lenticchie tostate macinate, estratto di lievito, succo concentrato di uva nera; addensanti: farina di semi di guar, idrossi-propil-metil-cellulosa, xantano; correttori di acidità: diacetato di sodio e acido citrico.
Può contenere tracce di latte.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 949 kJ/227 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,4 g 0,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
50 g 2,6 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 3,5 g |
| Sale | 1,2 g |
Modalità d'uso
Scongelare il prodotto a temperatura ambiente per circa 10 minuti oppure nel forno a microonde, guarnire a piacere e cuocere nel forno tradizionale preriscaldato a 210 °C per circa 6 minuti.
Formato
Confezione da 250 g.
Crostini
Descrizione
Prodotto salato da forno biscottato. Specificatamente formulato per i celiaci.
Prodotto ottenuto in seguito ad impastamento degli ingredienti, formatura in filoni, cottura, raffreddamento, taglio dei filoni a dischi, biscottatura in forno, raffreddamento e confezionamento.
Ingredienti
Amido di riso, amido di mais, fiocchi di purè di patate, uova in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, farina di riso, farina di mais, olio di semi di girasole, sale, lievito di birra, origano; addensante: farina di semi di guar; correttori di acidità: diacetato di sodio e acido citrico.
Può contenere tracce di soia e latte.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
Formato
Confezione da 150 g.
Cod. 0012
Prodotto salato da forno biscottato. Specificatamente formulato per i celiaci.
Prodotto ottenuto in seguito ad impastamento degli ingredienti, formatura in filoni, cottura, raffreddamento, taglio dei filoni a dischi, biscottatura in forno, raffreddamento e confezionamento.
Ingredienti
Amido di riso, amido di mais, fiocchi di purè di patate, uova in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, farina di riso, farina di mais, olio di semi di girasole, sale, lievito di birra, origano; addensante: farina di semi di guar; correttori di acidità: diacetato di sodio e acido citrico.
Può contenere tracce di soia e latte.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.583 kJ/378 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,7 g 0,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
88 g 1,3 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 3,0 g |
| Sale | 0,9 g |
Formato
Confezione da 150 g.
Cod. 0012
Pane Biscottato
Descrizione
Prodotto salato da forno biscottato. Sspecificatamente formulato per i celiaci. Prodotto ottenuto in seguito ad impastamento degli ingredienti, formatura in filoni, cottura, raffreddamento, taglio dei filoni a blocchi, biscottatura in forno, raffreddamento e confezionamento.
Ingredienti
Farina di mais, amido di riso, amido di mais, fiocchi di purè di patate, uova in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, farina di mais, farina di riso, olio di oliva, lievito di birra, sale; addensante: farina di semi di guar; correttori di acidità: diacetato di sodio e acido citrico.
Può contenera tracce di latte e soia.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
Modalità d'uso
Il prodotto è indicato per essere consumato tal quale oppure bagnato in acqua e condito a piacere.
Formato
Confezione da 500 g.
Cod. 0001
Prodotto salato da forno biscottato. Sspecificatamente formulato per i celiaci. Prodotto ottenuto in seguito ad impastamento degli ingredienti, formatura in filoni, cottura, raffreddamento, taglio dei filoni a blocchi, biscottatura in forno, raffreddamento e confezionamento.
Ingredienti
Farina di mais, amido di riso, amido di mais, fiocchi di purè di patate, uova in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, destrosio, farina di mais, farina di riso, olio di oliva, lievito di birra, sale; addensante: farina di semi di guar; correttori di acidità: diacetato di sodio e acido citrico.
Può contenera tracce di latte e soia.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.549 kJ/370 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,1 g <0,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
84 g 1,3 g |
| Proteine | 8,5 g |
| Sale | 0,85 g |
Modalità d'uso
Il prodotto è indicato per essere consumato tal quale oppure bagnato in acqua e condito a piacere.
Formato
Confezione da 500 g.
Cod. 0001
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