foodar research

acquagel polvere Polvere gelificante per preparazione di acqua gelificata per idratare e rieducare alla funzione deglutitoria i soggetti con disturbi della deglutizione.
Non contiene OGM (organismi geneticamente modificati).

Ingredienti
Destrosio; gelificanti: E412 (gomma di guar); E410 (farina di semi di carruba); E415 (gomma di xanthano); E407 (carragenine); edulcorante: aspartame; colorante arancia E110; aroma arancia.

Modalità d'uso
Sciogliere 1 bustina di polvere in ½ litro di acqua naturale, portare ad ebollizione (anche in forno a microonde) e lasciare raffreddare in frigo fino a gelificazione avvenuta.
La quantità è variabile a seconda dei bisogni del paziente: attenersi alle indicazioni del medico. Per idratazione, in generale, si consiglia ½-1 litro di Acquagel al giorno. Usare freddo. Ogni bustina di acquagel è predosata con 5g di polvere per preparare ½ litro di acqua gelificata. Il rispetto delle proporzioni indicate è fondamentale per la perfetta riuscita della preparazione.

Avvertenze
Usare sotto controllo medico, non usare nei bambini sotto i 3 anni, non adatto ad essere usato come unica fonte di nutrimento. Colorante E122: può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini. Contiene una fonte di fenilalanina.

Conservazione
La confezione in bustine si conserva a temperatura ambiente. La preparazione di acqua gelificata si conserva in frigorifero e deve essere consumata entro 48 ore.

Caratteristiche nutrizionali

	per 1 busta	per 100 g
Valore energetico	15,30 kcal / 64,15 kJ	306 kcal / 1283 kJ
Proteine	0,45 g	9,00 g
Carboidrati   di cui zuccheri	2,50 g 2,50 g	50 g 50 g
Grassi	assenti	assenti
Fibre	1,75 g	35,00 g
Sodio	<0,05 g	<1

Formato
Astuccio da 20 buste da 5 g (100 g).

Cod. DM020

DHA Richoil La supplementazione è indicata negli stati carenziali di DHA ed in particolare in quelle patologie croniche che ne richiedano la somministrazione con la dieta, secondo parere medico. Perle di acidi grassi polinsaturi della serie omega 3 (acido docosaesanoico).

Ingredienti
Olio di origine algale al 40% in DHA (Ulkenia Sp.,olio di girasole, tocoferoli); gelatina alimentare; agente di resistenza: glicerolo; antiagglomerante: E555; coloranti: E171; E172.

Modalità d'uso
1-2 perle per due o tre volte al giorno, secondo parere medico.

Avvertenze
Contiene una fonte di fenilalanina.

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Caratteristiche nutrizionali

	per perla	per 100 g
Valore energetico	6,65 kcal / 27,49 kJ	750 kcal / 3100 kJ
Proteine	0,170 g	19,18 g
Carboidrati	0,086 g	9,74 g
Grassi   di cui saturi   di cui monoinsaturi    di cui polinsaturi     di cui DHA	0,625 g 0,135 g 0,077 g 0,321 g 250 mg	70 g 15,23 g 8,69 g 36,21 g 28,2 mg

Formato
30 perle (2 blister da 15 perle) e 195 perle (13 blister da 15 perle).

Cod. DHA007 / DHA008 / DHA195

TARANIS Couscous e semolino aproteici. Indicati per le diete che richiedono un ridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.

Ingredienti
Amido di mais; acqua; fecola di patate; emulsionante E471; addensante: E461; antiossidanti: E300; colorante: E160a.

Modalità d'uso
- Cous Cous: da 45 minuti a 1 ora nella couscoussiera o 5 minuti nell’acqua bollente.
- Semolino: versare a pioggia una quantità di prodotto 2 volte e mezza la stessa quantità di acqua tiepida (esempio versare 50 g di semolino in 125 g di acqua); mescolare e togliere dal fuoco.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Valore energetico	346 kcal - 1548 kJ
Proteine di cui fenilalanina          metionina          leucina          treonina          isoleucina          lisina          valina          cistina          tirosina          arginina	0,3 g 9,7 mg 7,4 mg 24,1 mg 6,9 mg 8,7 mg 8,6 mg 12,2 mg 4,5 mg 5,6 mg 8,9 mg
Carboidrati   di cui zuccheri	89 g 0 g
Lipidi   di cui saturi	0,8 g < 0,2 g
Fibre	< 0,5 g
Potassio	7,2 mg
Fosforo	21,2 mg
Calcio	2,7 mg
Magnesio	9,1 mg
Cloro	20 mg

* 30 g di polvere = 80 g di prodotto.

Avvertenze
Contiene una fonte di Fenilalanina.

Formato
500 g.

Cod. TA06 / TA07