Alimenti Biologici | Promozione Farmacie Vigorito
Scopri la categoria di Farmacie Vigorito dedicata agli Alimenti Biologici, il catalogo di prodotti in offerta speciale presenti in questa categoria di alimentazione speciale, provengono da agricoltura biologica.
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1269 prodotti
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HOJICHA
Indicazioni:
indicato per chi desidera una bevanda delicatamente stimolante.
Modalità d'uso:
mettere una bustina filtro in teiera per ogni tazza di acqua bollente e lasciare per pochi minuti in infusione, in base alla concentrazione che si vuole raggiungere.
Caratteristiche:
contiene una modesta quantità di caffeina.
Cod. 1TEHO
I fagioli verdi mung, conosciuti anche come "soia verde", sono dei legumi molto ricchi di proteine ed ideali come contorno o per la preparazione di germogli. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Fagioli verdi mung (Vigna radiata)*.
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.381 kJ 327 kcal |
| Grassi | 0,53 g |
| Carboidrati | 50,2 g< |
| Proteine | 23,9 g |
Modalità d'uso
Lavare i fagioli mung e lasciarli in ammollo in acqua fredda per 6-8 ore. Scolarli, lavarli con acqua corrente e metterli in una pentola grande con circa 7-8 bicchieri di acqua (1 litro e mezzo circa). Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso per 90 minuti circa. Salare a fine cottura e condire a piacere con olio, salsa di soia o gomasio.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Confezione da 500 g.
Cod. 1SOIAVE
5 CEREALI Fiocchi prodotti con differenti cereali puliti e decorticati.
Ingredienti
Fiocchi di avena* (20%); fiocchi di orzo* (20%); fiocchi di segale* (20%); fiocchi di frumento* (20%); fiocchi di riso* (20%).
*Da agricoltura biologica.
Formato
500 g.
Cod. 1FI4
Ingredienti
Avena decorticata biologica.
Avvertenze
Può contenere tracce di sesamo e frutta a guscio.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 378 kcal - 1597 kJ |
| Glucidi | 66,3 g |
| Proteine totali | 12,6 g |
| Lipidi totali | 6,9 g |
| Fibre Alimentari | 7,6 g |
Formato
500 g.
Cod. 1AVE
i chicchi, già sottili all'origine, gonfiano più in lunghezza che in larghezza una volta cotti. Leggerissimi, sono fantastici anche consumati semplicemente con qualche goccia di Salsa di Soia come condimento. Altrimenti, preparateli saltati in padella. Disponibile anche integrale.
Cod. 1BASMA / 1BASMAIN
PERLATO Cereali in chicchi.
Ingredienti
Orzo biologico.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e sesamo.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 352 kcal - 1443 kJ |
| Glucidi | 77,72 g |
| Proteine totali | 9,91 g |
| Glucidi solubili | 0,8 g |
| Lipidi totali | 1,16 g |
| Saturi totali | 0,24 g |
| Fibre Alimentare | 15,6 g |
| Sodio | 0,01 g |
Formato
500 g.
Cod. 1PERLATO
FARRO
Fiocchi di farro integrale da agricoltura biologica.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 333 kcal - 1410 kJ |
| Glucidi | 64 |
| Proteine totali | 13,3 g |
| Lipidi totali | 2,6 g |
Formato
500 g.
Cod. 1FIOFA
DECORTICATO Cereali in chicchi.
Ingredienti
Orzo biologico.
Conservazione
Il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.
Formato
500 g.
Cod. 1ORZODE
Caratteristiche:
i chicchi, già sottili all'origine, gonfiano più in lunghezza che in larghezza una volta cotti. Leggerissimi, sono fantastici anche consumati semplicemente con qualche goccia di Salsa di Soia come condimento. Altrimenti, preparateli saltati in padella. Disponibile anche integrale.
Cod. 1BASMA / 1BASMAIN
Indicazioni:
data l'elevata capacità gelificante, può essere utilizzato in cucina nelle zuppe, nelle salse, nelle gelatine e nei dolci.
Modalità d'uso:
sciogliere in acqua fredda prima di cucinarlo.
In cottura rimestare in continuazione con un cucchiaio di legno.
Cottura in 2 minuti.
Caratteristiche:
fecola della radice di Pueraria Lobata.
Lavorato secondo il metodo tradizionale.
Confezione da 70 g.
Componenti:
fecola di radice di pueraria lobata.
Cod. 1KUZU
PER
POPCORN
Cereali in chicchi.
Ingredienti
Mais biologico.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e sesamo.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 402 kcal - 1702 kJ |
| Glucidi | 78 g |
| Proteine totali | 12 g |
| Lipidi totali | 4,2 g |
Formato
500 g.
Cod. 1POP
Indicazioni
Utile per favorire le naturali funzioni digestive e depurative.
Caratteristiche
Da agricoltura biologica.
Formato
Confezione da 20 ampolle da 15 ml.
Cod. 850
Prugne salate giapponesi biologiche. Le prugne Ume vengono raccolte ancora verdi e sono messe a fermentare sotto sale in barili di legno per un mese, insieme a foglie di shiso che donano loro aroma e sapore. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando così il caratteristico aspetto rugoso. Successivamente vengono rimesse nei barili a stagionare ancora un anno. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Prugne giapponesi* (Prunus mume) 64%, sale marino, foglie di shiso*(Perilla frutescens).
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 174 kJ 42 kcal |
| Grassi di cui saturi |
0,2 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
7 g 0,5 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Proteine | 0,8 g |
Modalità d'uso
Usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine. Per ottenere una bevanda macrobiotica mettere in una tazza una umeboshi snocciolata ed un cucchiaino di shoyu ed aggiungere una tazza di kukicha caldo.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.
Formato
Vasetto da 100 g.
Cod. 1RYU
Indicazioni:
si sposa con qualsiasi genere di piatto salato.
Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari.
Ottimo anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse.
Caratteristiche:
senza frumento.
Disponibile da 250 ml.
Componenti:
soia; acqua; sale marino; mirin (riso, acqua); farina di orzo; koji (aspergillus oryzae).
DI UMEBOSHI
Indicazioni:
in cottura, al posto del sale, con cereali e verdure oppure per preparare salse.
Modalità d'uso:
salsina macrobiotica: mescolare bene ½ cucchiaino di purea e un po' di cipollino tagliato fine.
Aggiungere ½ tazza di acqua e mescolare ancora.
Usare per condire verdure cotte e insalate.
Caratteristiche:
umeboshi ryujin già ridotte in purea, per una più rapida utilizzazione.
Disponibile da 200 g.
Componenti:
prugne giapponesi (prunus mume); sale marino; foglie di shiso (perilla frutescens).
Cod. 1PURYU
Prugne salate giapponesi biologiche. Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando così il caratteristico aspetto rugoso. Successivamente vengono rimesse nei barili a stagionare ancora un anno.
Ingredienti
Prugne giapponesi* (prunus mume) 64%, sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens).
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 174 kJ 42 kcal |
| Grassi di cui saturi |
0,2 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
7 g 0,5 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Proteine | 0,8 g |
Modalità d'uso
Usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.
Formato
Vasetto da 250 g.
Cod. 2RYU
L'acidulato di riso è un condimento prodotto facendo fermentare per un anno il riso in otri di terracotta, in modo di farlo diventare prima alcool e poi aceto. Il suo sapore, essendo meno acido, più morbido e pieno di quello dell'aceto di vino, è indicato per tutti i piatti di cereali, verdure ed alghe. L'acidulato di riso dell'isola di Kyushu è prodotto lasciando fermentare il riso fino a formare sakè (vino di riso), unito poi ad acqua di pozzo e ad una piccola quantità di aceto di riso. Il tutto è posto a fermentare per un anno in otri di terracotta, parzialmente interrate e poi filtrato. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Acqua, riso integrale 12%, koji.
Valori nutrizionali
| Carboidrati: 0,5 g |
| Energia: 14 kcal / 59 kJ |
| Grassi: 0,5 g |
| Fibre: 0,1 g |
| Proteine: 0,5 g |
Modalità d'uso
Acidità: 4,2 - 4,4%. Può essere utilizzato al posto dell'aceto tradizionale o direttamente su verdure cotte e crude per esaltarne il sapore. Mescolato con salsa di soia ed olio, o crema di sesamo, dà luogo ad un ricco condimento per insalate.
Avvertenze
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine e soia.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.
Formato
Bottiglia da 250 ml.
Cod. 1ACIRI
Miso di Riso Bio Johsen | Non Pastorizzato | 300 g
Miso di Riso Bio Johsen | Non Pastorizzato | 300 g
Miso di Riso Bio Johsen è un condimento alimentare biologico fermentato a base di riso integrale e soia, artigianale e non pastorizzato, proposto nel vasetto da 300 g.
Questo miso di riso bio viene preparato seguendo i metodi della tradizione con circa due anni di stagionatura all'interno di barili di cedro. La scelta di non sottoporre il prodotto a pastorizzazione consente di preservare l'integrità delle caratteristiche originali degli ingredienti. È l'insaporitore ideale per arricchire minestre, zuppe e pietanze quotidiane senza bisogno di aggiungere sale da cucina.
Informazioni principali- Driver principale: Biologico e non pastorizzato
- Ingredienti/Nutrienti chiave: Soia, riso integrale, koji (Aspergillus oryzae)
- Gusto: Sapido e aromatico
- Formato: Confezione da 300 g
Particolarmente indicato per la preparazione di brodi, vellutate, zuppe e minestre a fine cottura, oppure diluito con limone o aceto per creare salse di accompagnamento per verdure cotte e insalate fresche.
A Cosa ServeServe a donare sapore e aroma ai piatti della cucina quotidiana o macrobiotica, rappresentando un'alternativa tradizionale al comune sale da cucina.
Perché scegliere Miso di Riso Bio JohsenScegliere questo prodotto significa optare per una preparazione artigianale formulata senza frumento, maturata lentamente in legno di cedro per offrire un profilo aromatico profondo e una qualità biologica certificata.
Caratteristiche- Biologico e ottenuto da fermentazione naturale
- Prodotto artigianale non pastorizzato
- Formulato senza frumento
- Stagionato 2 anni in barili di cedro
SOIA, riso integrale, sale marino, acqua, koji (Aspergillus oryzae).
Modo d'UsoAggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, a fuoco spento, senza far bollire. In alternativa, stemperare un cucchiaino di prodotto con un po' di aceto o succo di limone per preparare un condimento per insalate o verdure. Si consiglia di non aggiungere ulteriore sale alle preparazioni.
AvvertenzeContiene soia. Gli allergeni sono evidenziati in maiuscolo. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti dirette di calore.
FormatoConfezione da 300 g.
Miso di Riso Bio Johsen è un prodotto alimentare. Usare secondo le indicazioni sulla confezione. Scoprilo su Farmacie Vigorito.
Domande FrequentiCome si utilizza il miso di riso bio in cucina?
Si aggiunge a fine cottura a fuoco spento in zuppe e minestre per evitare di farlo bollire, oppure si miscela con limone o aceto per condire verdure e insalate.
Il Miso di Riso Bio Johsen è pastorizzato?
No, si tratta di un prodotto artigianale non pastorizzato.
Il Miso di Riso Johsen contiene frumento?
No, il prodotto è preparato con riso integrale e soia ed è privo di frumento tra i suoi componenti.
Preparato con soia, grano e sale marino, è di sapore più delicato e meno salato del tamari. Preparato con i migliori metodi tradizionali (fermentato 18 mesi in barili di legno). Il processo di fermentazione lo arricchisce di enzimi che stimolano la digestione e le proteine di cui sono ricchi contribuiscono a completare una alimentazione prevalentemente vegetariana. Lo shoyu è pastorizzato un'ora a 82° per evitare la degradazione ed arrestarne la fermentazione, l'alto contenuto di acqua infatti non ne consentirebbe in altro modo la conservazione. Si sposa con qualsiasi genere di piatto salato. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Indicato anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse. Da utilizzare direttamente nel piatto con riso, pasta, sushi. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Acqua, soia* (19%), frumento*, sale marino, koji (Aspergillus oryzae).
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 271 kJ 64 kcal |
| Grassi di cui saturi |
0 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
5,4 g 2,5 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | 10 g |
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.
Formato
Bottiglia da 500 ml.
Cod. 2SHOYU
MELOGRANO Succo di frutta al melograno.
Formato
500 ml.
Cod. 0585
tostato e macinato
SENZA CAFFEINA
bio
organic
Orzo tostato e macinato per moka, consente di ottenere una bevanda dall'aroma e profumo intenso. Ideale in ogni momento della giornata in sostituzione del caffè sia per grandi che per bambini poiché naturalmente privo di teina e caffeina. Da provare in aggiunta a latte o bevande vegetali.
Ingredienti
*orzo.
*biologico
Modalità d'uso
Un filtro in 200 ml (circa una tazza) di acqua fredda. Far bollire per 2/3 minuti.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Formato
Sacchetto da 500 g
Cod.BEVOM1050
di Mais
Biologiche
Gallettine di mais a basso contenuto di grassi.
Ingredienti
Mais* 99%; olio di mais* 0,5%; sale marino.
Caratteristiche nutrizionali
391 kcal - 1658 kJ0,11 g
| per 100 g | |
| Valore energetico | |
| Proteine | 7,8g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
85,5 g 0,3 g |
| Grassitotali di cui saturi |
1,5 g 0,71 g |
| Fibraalimentare | 2,4 g |
| Sodio |
Formato
200 g.
Cod. 0514
gusto Frutti di bosco Preparato per infuso a base di pregiati frutti di mela, rosa canina, sambuco e fiori di Ibisco; piacevolmente aromatizzato ai frutti di bosco.
Mettere la bustina filtro in una tazza, versare acqua calda a piacere e lasciare in infusione per 5-6 minuti. Comprimere la bustina filtro con un cucchiaio e dolcificare a piacere.
Ingredienti
Ibisco fiori*; rosa canina frutti*; mela*; aromi naturali di: mirtillo; lampone; ciliegia e ribes nero; sambuco bacche*. (Frutti non meno del 45%).
*Da agricoltura Biologica.
Formato
Confezione da 20 filtri.
Cod. 95410
gusto Pesca Preparato per infuso a base di pregiati frutti di rosa canina, mela, fiori di ibisco e scorze di arancio; piacevolmente aromatizzato alla pesca. Mettere la bustina filtro in una tazza, versare acqua calda a piacere e lasciare in infusione per 5-6 minuti. Comprimere la bustina filtro con un cucchiaio e dolcificare a piacere.
Ingredienti
Rosa canina frutti*; mela*; ibisco fiori*; aromi naturali di pesca e arancio; arancio scorze*; acidificante: acido citrico. (Frutti non meno del 78%).
*Da agricoltura Biologic.
Formato
Confezione da 20 filtri.
Cod. 95400
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