Alimentazione e dieta

Descrizione
Semi di lino bio, ricchi in fibre.

Ingredienti
Semi di lino bio.

Senza glutine.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
Peso netto: 400 g.

Cod. 3785

Descrizione
Farina integrale di riso biologico macinato integralmente per preservarne tutti i nutrienti.
La farina di riso integrale solitamente è più saporita e ha un gusto più pieno rispetto a quella raffinata.

Ingredienti
Farina di riso*.
*Da agricoltura biologica.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g
Energia	158 kJ/347 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	2,9 g 0,8 g
Carboidrati di cui zuccheri	77 g 0,7 g
Fibre	3,5 g
Proteine	7,9 g
Sodio	<0,01 g

Modalità d'uso
La farina di riso integrale può essere usata per la preparazione di pizza, pasta fatta in casa e dolci.

Avvertenze
Può contenere soia, sesamo, cereali contenenti glutine e frutta a guscio.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Richiudere con cura il sacchetto dopo l'apertura.
Validità a confezionamento integro: 10 mesi.

Formato
Confezione da 375 g.

Cod. 703067

Descrizione
Le lenticchie rosse decorticate (lens culinaris) sono molto diffuse in Medio Oriente, infatti vengono anche chiamate lenticchie egiziane. Sono di forma piccola, di colore brillante, tenere e saporite ed, essendo decorticate, richiedono una cottura brevissima.

Ingredienti
Lenticchie rosse (lens culinaris) decorticate bio.

Modalità d'uso
Si prestano per numerosi piatti e creme, zuppe ed anche come addensante.
Dose: 30 g.
Non è necessario metterle in ammollo.
Quantità d'acqua: 2 parti d'acqua e 1 di lenticchie.
Tempi di cottura: 15 minuti in pentola normale.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
Peso netto: 400 g.

Cod. 3697

Descrizione
Semi di girasole bio.

Ingredienti
Semi di girasole bio.

Senza glutine.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
Peso netto: 250 g.

Cod. 3783

Descrizione
Farfalle di riso integrale senza glutine e hanno un ottima tenuta di cottura, si sposano perfettamente con tutti i sughi grazie al loro sapore delicato. Ideali per insalate di pasta.

Ingredienti
Farina di riso integrale bio.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.524 kJ/360 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	2,5 g 1 g
Carboidrati di cui zuccheri	75 g 1 g
Fibre	2,5 g 1 g
Proteine	8 g
Sale	0,03 g

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.

Formato
500 g.

Cod. 701575

Descrizione
Mix di quinoa.

Ingredienti
Quinoa bianca bio 50%, quinoa nera bio 25%, quinoa rossa bio 25%.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.488 kJ/355 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	5,9 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	62,4 g 1,6 g
Fibre	6,9 g
Proteine	12,2 g
Sale	0,008 g

Modalità d'uso
Si consiglia prima dell'utilizzo di sciacquarla bene sotto acqua corrente. Consigli per l'uso: dopo averla sciacquata, far tostare qualche minuto e cuocere in acqua bollente per circa 15 minuti.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.

Formato
400 g.

Cod. 3451

Descrizione
La farina di quinoa è ottenuta dalla macinazione dei semi.
Il prodotto è confezionato in atmosfera modificata per garantire costanza qualitativa e per migliorarne la conservabilità.
Ricca di fibre.

Ingredienti
Farina di quinoa bio.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.518 kJ/360 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	6 g 0,8 g
Carboidrati di cui zuccheri	62 g 3,8 g
Proteine	10,6 g
Fibre	7,7 g
Sale	1,1 g

Modalità d'uso
In combinazione con altre farine per ammorbidirne e alleggerirne l'impasto o da sola sia per prodotti da forno dolci e salati, grissini, biscotti e torte.

Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 10 mesi.

Formato
Peso netto: 375 g.

Cod. 3638

Descrizione
Semi di zucca bio, ricchi in proteine.

Ingredienti
Semi di zucca bio.

Senza glutine.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
Peso netto: 200 g.

Cod. 3782

Descrizione
Ceci bianchi origine Italia, ricchi di proteine.

Ingredienti
Ceci bianchi bio.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.421 kJ/335 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	4,9 g 0,6 g
Carboidrati di cui zuccheri	54,3 g 3,7 g
Proteine	21,8 g
Fibre	13,8 g
Sale	0,015 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
Peso netto: 400 g.

Cod. 3456

Descrizione
Farina di riso integrale garantita senza glutine e macinata a pietra, è adatta al consumo dei celiaci.
La farina di riso ha un elevato contenuto di amido e una bassa quota di proteine, lipidi, sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio, sodio e zinco), fibre e vitamine.

Ingredienti
*Farina di riso.
*Da agricoltura biologica.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g
Energia	1.496 kJ/352 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,20 g 0,44 g
Carboidrati di cui zuccheri	78,40 g 0,86 g
Fibre	1,40 g
Proteine	6,30 g
Sale	0,006 g

Modalità d'uso
Ideale per la preparazione di pasta frolla e di biscotti.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.

Validità a confezionamento integro: 10 mesi.

Formato
Confezione da 375 g.

Cod. 703066

Descrizione
Quinoa bianca bio senza glutine, ricca in fibre.

Ingredienti
Quinoa bianca bio.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.415 kJ/334 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	5 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	58,5 g 0,1 g
Proteine	14,8 g
Fibre	6,6 g
Sale	0,02 g

Modalità d'uso
Ideale per insalate fredde con verdure di stagione, sformatini di verdure, polpettine, zuppe e minestre.
Dose: 70 g a persona.
Non necessita di ammollo preventivo.
Quantità d'acqua: 2 parti d'acqua e 1 di quinoa.
Tempi di cottura: 15 minuti.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
Peso netto: 400 g.

Cod. 3448

Descrizione
Fagioli neri da agricoltura biologica fonte naturale di proteine e fibre e adatti al regime alimentare dei celiaci.

Ingredienti
Fagioli neri*.
*Da agricoltura biologica.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g
Energia	1.486 kJ/351 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	2 g 0,3 g
Carboidrati di cui zuccheri	58 g 2 g
Fibre	4,4 g
Proteine	23 g
Sale	0,06 g

Modalità d'uso
Per cuocere 1 parte di fagioli sono necessarie 3 parti d'acqua.
Dopo appropriato ammollo (8 ore) e cottura di 1 ora, si ottengono i fagioli lessati che possono essere utilizzati in molteplici preparazioni.
Adatti sai consumati da soli in insalata sia nelle minestre e zuppe calde.

Avvertenze
Può contenere frutta a guscio, semi di sesamo, soia e senape.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 14 mesi.

Formato
Confezione da 400 g.

Cod. 703119

Descrizione
Farina di grano saraceno biologico fonte di proteine e fibre specificatamente formulato per celiaci.
Adatto ai vegani.

Ingredienti
*Farina di grano saraceno.
*Da agricoltura biologica.

Senza glutine.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 10 mesi.

Formato
Confezione da 375 g.

Cod. 703065

Descrizione
Azuki rossi, ricchi di proteine.

Ingredienti
Azuki rossi bio.

Senza glutine.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
Peso netto: 400 g.

Cod. 3700

Descrizione
L'amaranto (amaranthus) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle amaranthaceae e originaria dell'America Centrale e Meridionale, dove veniva già coltivato dalle civiltà precolombiane.
Dagli Aztechi era definito "il misterioso grano" o "grano degli Dei".

Ingredienti
Amaranto bio.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.565 kJ/374 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	6,5 g 1,7 g
Carboidrati di cui zuccheri	51 g 0 g
Proteine	14,5 g
Fibre	15 g
Sale	0,05 g

Modalità d'uso
Si utilizza per zuppe, crocchette, sformati dolci o salati.
È ottimo anche associato ad altri cereali. Anche solo per le sue proprietà si può aggiungere ad ogni preparazione a base di cereali: da solo può completare una minestra, con il riso rende il piatto più croccante, con il frumento diventa un piatto nutriente, addolcisce orzo e farro mentre con il miglio diventa quasi una crema su cui stendere verdure, o legumi.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 14 mesi.

Formato
Peso netto: 400 g.

Cod. 3447

Senza glutine.

Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno, vegetali, fibre vegetali, farina di teff, olio extra vergine di oliva al 5%, sorbato di potassio (E202). Addensante: zucchero, idrossipropilmetilcellulosa, (E464). Agente lievitante: glucone delta lattone.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Proteggere dal sole.
Validità a confezione integra: 3 mesi.
Periodo di validità dopo la prima apertura: 5 giorni.

Formato
Peso netto: 115 g.

Cod.0117

Prodotto dalle zero calorie, zero indice glicemico, 100% naturale e senza nessun retrogusto.
Ideale se utilizzato in una dieta ipocalorica, indicato per tutti coloro che vogliono limitare il consumo di zucchero.
Adatto anche per i diabetici.
Ottimo per la preparazione di dolci.
Senza glutine.

Ingredienti
Edulcoranti: eritritolo, glisosidi steviolici (da foglie di Stevia rebaudiana Bertoni).
I glicosidi steviolici sono sostanze naturali contenute nella foglia di Stevia rebaudiana con un potere dolcificante 300 volte superiore a quello del comune zucchero da tavola (saccarosio).
L’eritritolo è naturalmente presente in natura in prodotti di origine vegetale come la frutta.

Modalità d'uso
Una bustina dolcifica come una bustina di zucchero.

Formato
300 g

Descrizione
Lievito per biscotti.

Ingredienti
Bicarbonato di ammonio E503ii 95%, aroma naturale di vaniglia Bourbon 5%.

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
3 buste

Cod. 9623P030

Descrizione
Barretta proteica ed energetica con proteine di soia, adatto ad un'alimentazione vegana. Ideale in ogni momento della giornata: a colazione, come spuntino, prima o dopo lo sport. Due barrette possono essere anche utilizzate come pasto ipocalorico. Non contiene grassi idrogenati.

Ingredienti
Sciroppo di glucosio, proteine di soia 18%, crisp di soia (proteine isolate di soia, amido di tapioca, sale), olio di girasole, cocco rapè, pasta gusto cioccolato, cioccolato in polvere (cacao, zucchero), olii vegetali (girasole, noce di cocco), cacao magro in polvere, aromi; emulsionante: lecitina di soia; sciroppo di fruttosio, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia); umidificante: sorbitolo; conservante: potassio sorbato, aromi; copertura: cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 40 g
Energia	722 kJ/172 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	7,2 g 3,6 g
Carboidrati di cui zuccheri	16 g 14,8 g
Proteine	10,8 g
Sale	0,14 g

Modalità d'uso
Consumare 1 barretta nei momenti di bisogno.

Conservazione
Il prodotto chiuso e conservarlo in luogo fresco, buio e asciutto (sotto i 25 °C).

Formato
1 barretta da 40 g.

Cod. 1BARVEGCC

ULTIMATE
italia

Barretta gusto CoccoCacao
Vegan Proteica

ADATTA AD UNA ALIMENTAZIONE
SENZA GRASSI IDROGENATI
RICOPERTA DI CIOCCOLATO FONDENTE

gusto LIMONE

Informazioni nutrizionali

ANALISI MEDIA	per 100 g	per barretta (40 g)
Valore energetico	1805/430 kJ/kcal	722/172 kJ/kcal
Grassi	18 g	7,2 g
di cui saturi	9 g	3,6 g
Carboidrati	40 g	16 g
di cui zuccheri	37 g	14,8 g
Proteine	27 g	10,8 g
Sale	0,35 g	0,14 g

*Valori Nutritivi di Riferimento

Barretta energetica/proteica con proteine di soia, adatta ad una alimentazione vegana.
Senza grassi idrogenati.

Ingredienti
Sciroppo di glucosio, proteine di soia 18%, crisp di soia (proteine isolate di soia, amido di tapioca, sale), olio di girasole, cocco rapè, pasta gusto cioccolato: cioccolato in polvere (cacao, zucchero), oli vegetali (girasole, noce di cocco), cacao magro in polvere, aromi, emulsionante: lecitina di soia, sciroppo di fruttosio, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), umidificante: sorbitolo, conservante: potassio sorbato, aromi.
Copertura: cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia).
Allergeni: contiene soia; può contenere tracce di latte, uovo, arachidi, frutta a guscio.

Modalità d'uso
1 barretta nei momenti di bisogno.

Avvertenze
Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori non vanno intesi come sostituto di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sana. Tenere il prodotto lontano dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni. Per donne in gravidanza o in allattamento e bambini si raccomanda di sentire il parere del medico.

Conservazione
Tenere il prodotto chiuso e conservarlo in luogo fresco, buio e asciutto (sotto i 25°C).

Formato
Barretta da 40 g | 24x40 g

Cod.BARVEGCC

Descrizione
Alimento a fini medici speciali, indicato:
- per l’aumento della massa magra;
- per il sostegno al sistema immunitario;
- in situazioni di deficit di glutatione.
La supplementazione con Prother è indicata nella gestione dietetica delle seguenti situazioni:
- oncologia e paziente immunocompromesso;
- trattamenti chemioterapici o radianti;
- malnutrizione da dialisi;
- patologie degenerative;
- grave perdita di massa muscolare (sarcopenia);
- invecchiamento;
- pre e post interventi chirurgici importanti.

Ingredienti
WPI PHRM-PRO IN ESCLUSIVA (proteine isolate del siero di latte min. 92,5% ad alto contenuto di cisteina 2,7%; emulsionante: lecitina di soia).

Modalità d'uso
Si consiglia l’assunzione di 1 o 2 buste al giorno. Mettere 1 o 2 buste di Prother solubile in un bicchiere. Aggiungere da 150 a 200 ml di acqua o qualsiasi altra bevanda (latte, té) purché fredda o, comunque, a temperatura ambiente. Mescolare brevemente (senza usare il frullatore) e bere immediatamente. Nell’alimentazione artificiale Prother può essere somministrato anche tramite sonda o miscelato alle soluzioni per nutrizione enterale. L’assunzione di Prother dovrebbe essere prolungata nel tempo. Si consigliano cicli di trattamento di due/tre mesi, intervallati da analoghi periodi di sospensione.

Avvertenze
Usare Prother sotto controllo medico. Il prodotto non deve essere usato come unica fonte di nutrimento.
Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei 3 anni di età.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.Il termine minimo di conservazione si riferisce al prodotto in confezione integra e correttamente conservato.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
Disponibile nei formati:
10 buste da 10 g
30 buste da 10 g
15 buste da 20 g
60 buste da 10 g
30 buste da 20 g

Prodotto preparato con farina integrale di riso e gocce di cioccolato specificamente formulata per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Uova fresche, zucchero, olio di colza, farina integrale di riso 14,7% (farina di riso, crusca di riso), acqua, cioccolato 5,6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, aroma, emulsionante, lecitina di soia), amido di mais, stabilizzante: glicerolo, yogurt all'albicocca [yogurt (latte), zucchero, purea di albicocche, aromi], farina integrale di mais, aromi, fibra solubile: oligofruttosio, emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), addensante: fibra di guar, sale.
Può contenere tracce di: frutta a guscio, lupino.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti

Valori medi	per 100 g	per tortina (35 g)	%AR* (per tortina)
Energia Grassi di cui Acidi Grassi Saturi Carboidrati di cui Zuccheri Fibre** Proteine Sale	1665 kJ/398 kcal 20,2 g 3,5 g 47,3 g 27,0 g 3,5 g 5,0 g 1,008 g	583 kJ/139 kcal 7,1 g 1,2 g 16,6 g 9,5 g 1,2 1,8 g 0,353 g	7% 10% 6% 6% 11%   4% 6%

*AR: assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/200 kcal)
**determinante con metodo AOAC 2009.01

Formato
Confezione da 140 g, contenente 4 monoporzioni.

Descrizione
Ceci lessati biologici senza zucchero e adatto ai vegani.

Ingredienti
Ceci lessati* 60%, acqua.
*Da agricoltura biologica.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g
Energia	688 kJ/163 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	2 g 0,2 g
Carboidrati di cui zuccheri	25,2 g 3 g
Fibre	7 g
Proteine	7,6 g
Sodio	0,05 g

Modalità d'uso
Ceci pronti all'uso e versatili. Ottimo per creare zuppe e insalate.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigo in un contenitore per alimenti e consumare entro 2 giorni.

Formato
Sacchetto da 400 g.

Cod. 32187

Descrizione
Farina integrale senza glutine. Grazie alla natura integrale, conserva tutte le proprietà nutrizionali del grano saraceno, rendendola ideale anche per diete equilibrate e naturali.
Adatto ai vegani.

Ingredienti
Farina di grano saraceno* (99%), amido di mais*.

*Da agricoltura biologica.

Senza glutine.
Senza lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g
Energia	327 kcal
Grassi di cui saturi	2 g 0,7 g
Carboidrati di cui zuccheri	60,2 g 0,4 g
Fibre	12,8 g
Proteine	10,6 g
Sale	0,004 g

Modalità d'uso
Ottima per la preparazione di pane, dolci e ricette salate, offre un sapore unico che si adatta a molte preparazioni.

Conservazione
Conservare la farina in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
Sacchetto.
Peso netto: 500 g.

Cod.2228PO12