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Descrizione
Gli indici UMF (Unique Manuka Factor) e IAA (Indice Attività Antibatterica) misurano l'attività non perossidica unica del miele di Manuka. Il MetilGlioOssale è una delle molecole responsabili dell'attività di alcuni tipi di miele di Manuka. Il tasso di MGO non garantisce l'efficacia battericida del miele, indica soltanto il contenuto di una sostanza.

Ingredienti
Miele di Manuka IAA10+.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi
Metilgliossale	300 mg/kg

Formato
Vasetto da 250 g.

Cod. 703140

Descrizione
Alcuni mieli di Manuka possiedono un'attività supplementare non dovuta al perossido di idrogeno e che mantiene la sua efficacia in vivo: l'attività antibatterica non perossidica. Gli indici UMF (Unique Manuka Factor) e IAA (Indice Activitée Antibacterique/Indice Attività Antibatterica) misurano l'attività non perossidica unica del miele di Manuka, attraverso analisi in laboratorio di ogni lotto rispetto all'attività su un batterio antibiotico resistente: lo stafilococco dorato (staphylococcus aureus).
Il MetilGlioOssale è una delle molecole responsabili dell'attività di alcuni tipi di miele di Manuka, ma non è la sola. In effetti, esiste una sinergia di più fattori che nel miele di manuka creano l'attività non perossidica, ed il metilgliossale è solo uno di questi. Il tasso di MGO non garantisce l'efficacia battericida del miele, indica soltanto il contenuto di una sostanza.

Ingredienti
Miele di Manuka IAA 15+.

Caratteristiche nutrizionali

Valore medio minimo
Metilgliossale	550 mg/kg

Conservazione
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 8 mesi.

Formato
Peso netto: 250 g.

Cod. 3716