Alimenti aproteici

Descrizione
Alimento a fini medici speciali con edulcoranti, indicato per la gestione dietetica di: insufficienze renali croniche, disturbi metabolici, congeniti, o altre malattie che richiedono un regime dietetico ipoproteico.
Alimento con ridotto valore proteico, residuo proteico pari all'1%, a basso contenuto di fosforo, potassio e fenilalanina. In caso di insufficienza renale cronica è consigliato seguire un'alimentazione a ridotto introito di proteine, potassio e fosforo. Il livello di fenilalanina contenuto in questo prodotto lo rendono adatto ad una dieta ad apporto basso e controllato di questo aminoacido. Contiene edulcoranti. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.
Da utilizzare sotto controllo medico.
Biscotto alla vaniglia aproteico.

Ingredienti
Amido di frumento deglutinato; edulcoranti: maltitolo, acesulfame K; olio di girasole, latte 5%, amido di mais, fecola di patatate, uova, fibra di barbabietola; addensanti: farina di semi di guar, farina di carruba; idrossipropilmetilcellulosa, inulina, aroma naturale vaniglia 0,4%; agenti lievitanti: sodio bicarbonato, sodio pirofosfato; aroma.

Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, senape, semi di sesamo, lupini.
Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.789 kJ/427 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	16 g 1,43 g
Carboidrati di cui zuccheri di cui polioli di cui amido	76 g 0,20 g 21 g 53 g
Fibre	3,30 g
Proteine di cui fenilalanina tirosina leucina valina	1 g 33 mg 24 mg60 mg 37 mg
Sale	0,18 g
Sodio	72 mg
Potassio	34 mg
Fosforo	60 mg

Avvertenze
Non adatto all'utilizzo come unica fonte nutrizionale. Può comportare rischi per la salute se consumato da persone non affette dalla malattia, dal disturbo o dallo stato patologico per cui il prodotto è indicato.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Formato
200 g.

CORNETTO ALL'ALBICOCCA Descrizione
Prodotto dolciario da forno farcito all’albicocca ipoproteico. Alimento a fini medici speciali indicato per la gestione dietetica di: insufficienze renali croniche (nefropatie), disturbi metabolici congeniti (fenilchetonuria/PKU), o altre malattie che richiedono un regime dietetico iporproteico, residuo proteico inferiore al 2%, a basso contenuto di fosforo, potassio e fenilanina. In caso di insufficienza renale cronica è consigliato seguire un’alimentazione a ridotto introito di proteine, potassio e fosforo; il livello di fenilalanina contenuto in questo prodotto lo rendono adatto ad una dieta ad apporto basso e controllato di questo aminoacido.

Ingredienti
Acqua, amido di riso, farcitura all’albicocca 11% (sciroppo di glucosio fruttosio, purea di albicocca 35% - la percentuale di purea di albicocca è riferita alla farcitura – saccarosio; gelificante: pectina; succo concentrato di limone; correttori di acidità: acido citrico; sodio citrato; conservante: sorbato di potassio; aromi; colorante: estratto di paprika; acqua), olio di girasole, zucchero; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di guar; gomma di xantano, lievito, fruttosio, lievito madre essiccato (farina di riso), destrosio, alcool; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, farina di riso, farina di riso integrale, fibre vegetali (pisello, patata, psyllium, bambù, semi di lino), sale iodato, aromi.

Può contenere tracce di: uova, soia, frutta a guscio, senape, semi di sesamo, lupini.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.158 kJ/275 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	7,5 g 0,60 g
Carboidrati di cui zuccheri	49 g 16 g
Fibre	2,4 g
Proteine, di cui fenilalanina tirosina leucina valina	1,2 g 48 mg 32 mg 81 mg 64 mg
Sale	0,64 g
Minerali sodio potassio fosforo	256 mg 66 mg 40 mg

Avvertenze
Da utilizzare sotto controllo medico. Non adatto all’utilizzo come unica fonte nutrizionale. Può comportare rischi per la salute se consumato da persone non affette dalla malattia, dal disturbo o dallo stato patologico per cui il prodotto è indicato.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.

Formato
Confezione contenente 4 cornetti.

Descrizione
Pasta aproteica ricca in fibre e proteine e povere in sodio, potassio e fosforo.
Alimento a fini medici speciali, indicato per la gestione dietetica di individui affetti da insufficienza renale cronica o altre malattie che richiedono un regime dietetico ipoproteico.

Ingredienti
Amido di mais, amido di patate, amido di riso; addensante: cellulosa; inulina da cicoria; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; farina di riso, estratto di cartamo; colorante: betacarotene.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g	1 porzione (80 g)
Energia	1.431 kJ/338 kcal	1.145 kJ/271 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,0 g 0,8 g	0,8 g 0,6 g
Carboidrati di cui zuccheri	77 g 0 g	62 g 0 g
Fibre	9,4 g	7,5 g
Proteine	0,5 g	0,4 g
Sale di cui sodio	0,04 g 16 mg	0,03 g 13 mg
Potassio	19 mg	15 mg
Fosforo	33 mg	26 mg

Modalità d'uso
Cuocere in abbondante acqua bollente (circa 2 litri per 80 grammi di pasta) per 12-13 minuti. Inizialmente mescolare delicatamente per evitare che si rompano. Quando le conchigliette sono della consistenza desiderata, scolarle conservando un po' di acqua di cottura. Unire la pasta con il sugo, aggiungere l'acqua di cottura e mescolare bene per una consistenza cremosa e avvolgente.
Se si prepara una pasta fredda, scolare e condirle con un filo d'olio per evitare che si attacchino, senza raffreddarle sotto l'acqua.

Avvertenze
Può contenere soia.
Destinato alla gestione dietetica di individui affetti da insufficienza renale cronica o altre malattie che richiedono un regime dietetico ipoproteico.
Da utilizzare sotto controllo medico. Non idoneo come unica fonte nutrizionale.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
Scatola.
Peso netto: 500 g.

Cod. 590403