Alimenti Senza Glutine

Descrizione
Prodotto senza glutine specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Riso (82,5%), zucchero, cacao in polvere (3,2%), cioccolato fondente (1,4%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale di vaniglia), sciroppo di glucosio, sale, aroma.

Può contenere frutta a guscio e soia.
Senza glutine.
Senza latte e uova.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1645 kJ / 388 kcal
Grassi di cui grassi saturi	2,1 g 0,8 g
Carboidrati di cui zuccheri	85 g 22 g
Fibre	2,9 g
Proteine	5,8 g
Sale	0,30 g

Modalità d'uso
Dopo l’apertura si raccomanda di richiudere bene il sacchetto per mantenere il prodotto fresco e croccante e di consumarlo nel più breve tempo possibile.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente nell'imballo originale integro, in luogo fresco ed asciutto, lontano dalla luce del sole e da fonti di calore.
Validità a confezionamento integro: 18 mesi.

Formato
Confezione da 300 g.

Cod. CO15

Descrizione
Alimento a fini medici speciali indicato per la gestione dietetica di lattanti con disturbi gastrointestinali minori quali coliche, distensione addominale e stitichezza, che possono manifestarsi nei primi mesi di vita.
La formulazione di BBmilk DG è in grado di migliorare la consistenza delle feci, grazie alla presenza di galattoligosaccaridi (GOS) e beta-palmitato. Favorisce una minore formazione di gas a livello intestinale, grazie al ridotto contenuto di lattosio. In aggiunta le sieroproteine idrolizzate facilitano un più rapido svuotamento gastrico.
BBmilk DG, inoltre, contiene 2’-fucosillattosio (HMO) e nucleotidi.
BBmilk DG è idoneo ad essere utilizzato come unica fonte di nutrimento dei lattanti dalla nascita fino al 6° mese di vita, nel caso in cui essi non possano essere allattati al seno. Dopo il 6° mese di vita, o comunque a partire dallo svezzamento, BBmilk DG è idoneo ad essere inserito all’interno di un’alimentazione complementare diversificata e non può essere utilizzato come unica fonte di nutrimento. L’avvio dello svezzamento deve avvenire unicamente dietro indicazione del Pediatra.

Ingredienti
Acqua, maltodestrine, oli vegetali (girasole alto oleico, soia, palmisti, colza, girasole), proteine idrolizzate del siero di latte concentrate, burro (latte), galattoligosaccaridi da latte, beta palmitato (da olio di palma), sali minerali (fosfato di calcio, cloruro di potassio, citrato di potassio, citrato di sodio, cloruro di magnesio, lattato ferroso, carbonato di calcio, carbonato di magnesio, ioduro di potassio, solfato di zinco, selenito di sodio, solfato di manganese, solfato rameico), 2’-fucosillattosio (2’-FL)(contiene lattosio), olio da microalga Schizochytrium sp. (contiene DHA); emulsionante: lecitina di soia; fruttoligosaccaridi, colina bitartrato, vitamine (vitamina C, vitamina E, vitamina D, acido pantotenico, vitamina A, niacina, biotina, vitamina B12, vitamina K, acido folico, tiamina, riboflavina, vitamina B6), inositolo, olio da Mortierella alpina (contiene AA), taurina, FOS fermentato da Lactobacillus paracasei CNCM I-5220*, nucleotidi (citidina 5’-monofosfato, adenosina 5’-monofosfato, uridina 5’-monofosfato, inosina 5’-monofosfato, guanosina 5’-monofosfato), L-carnitina.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 ml
Energia	298 kJ/71 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi acidi grassi monoinsaturi acidi grassi polinsaturi acido linoleico acido alfa-linolenico acido arachidonico (AA) acido docosaesaenoico (DHA)	3,5 g 1,3 g 1,5 g 0,7 g 523 mg 64 mg 4 mg 20 mg
Inositolo	12 mg
Carboidrati di cui zuccheri lattosio	8,2 mg 0,4 mg 0,2 mg
Fibre	0,5 mg
Proteine	1,5 mg
Sale	0,08 mg
L-carnitina	3 mg
Taurina	6,4 mg
Colina	25 mg
Vitamina A	60 mcg-RE
Vitamina D	1,6 mcg
Vitamina E	1,8 mg alfa-TE
Vitamina K	11 mcg
Vitamina C	12 mg
Tiamina	85 mcg
Riboflavina	100 mcg
Niacina	0,60 mg
Vitamina B6	76 mcg
Folato	23 mcg-DFE
Vitamina B12	0,22 mcg
Acido pantotenico	0,76 mg
Biotina	2,8 mcg
Calcio	50 mg
Fosforo	28 mg
Potassio	95 mg
Sodio	32 mg
Cloruro	45 mg
Ferro	0,70 mg
Zinco	0,40 mg
Iodio	17 mcg
Selenio	3 mcg
Rame	52 mcg
Magnesio	8 mg
Manganese	4 mcg
Nucleotidi di cui Citidina-5’-monofosfato Adenosina 5’-monofosfato Uridina 5’-monofosfato Inosina 5’- monofosfato Guanosina 5’-monofosfato	2,8 mg 1,4 mg 0,5 mg 0,4 mg 0,3 mg 0,2 mg

Modalità d'uso
Preparazione del biberon:
- prima della preparazione lavare e asciugare accuratamente le mani e sterilizzare biberon, tettarella e ghiera;
- agitare la confezione prima di aprirla, versare la quantità di latte necessaria nel biberon e riscaldare a bagnomaria fino alla temperatura di circa 37 °C;
- non occorre bollitura in quanto il prodotto è già sterilizzato;
- dopo la poppata, lavare accuratamente biberon, tettarella e ghiera.
Dosi: su indicazione del Pediatra in funzione degli specifici fabbisogni del lattante.

Avvertenze
- Il latte materno è l’alimento migliore per il lattante e dovrebbe essere favorito e utilizzato il più a lungo possibile. Qualora l’allattamento al seno non sia possibile o sufficiente, il lattante deve essere nutrito con un alimento adatto alle sue necessità, previo parere del pediatra.
- BBmilk DG non deve essere somministrato per via parenterale.
- BBmilk DG deve essere usato solo sotto controllo del pediatra.
- La preparazione e la conservazione inadeguate possono essere causa di disturbi o rischi per la salute del lattante.
- Seguire attentamente le istruzioni riportate.
- Si raccomanda di preparare il latte solo al momento del pasto e di consumarlo entro due ore.
- Non riscaldare o bollire il latte una volta preparato.
- Non riutilizzare l’eventuale latte avanzato dopo il pasto.
- Il prodotto è sterilizzato UHT e confezionato in atmosfera protettiva.

Conservazione
La confezione chiusa di BBmilk DG si conserva in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
Una volta aperta la confezione deve essere conservata in frigorifero e consumato entro 24 ore.

Formato
500 ml.

Cod. 2017

Descrizione
Croissant dalla crosta dorata, pronti da gustare al momento.
Grazie alla lenta lievitazione, l'impasto risulta più digeribile, il gusto più naturale e la consistenza più leggera.
Prodotto preparato con materie prime prive di glutine e frumento.
Senza conservanti.

Ingredienti
Amido di mais, acqua, pasta madre 14% (farina di riso, acqua), estratto di frutta (carrube, mela), margarina vegetale [oli e grassi vegetali in proporzione variabile (olio di girasole alto oleico, burro di cacao, burro di karitè), acqua, sale; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; succo di limone, aromi naturali]; umidificante: sorbitolo; fibra vegetale (psillio), lievito, olio di girasole, farina di riso, proteine di soia, amido di riso; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; miele, albume in polvere (uova)*, sale, concentrato di carota e mela, aroma naturale.
*Uova da allevamento a terra.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.238 kJ 294 kcal
Grassi di cui saturi	7,3 g 1,7 g
Carboidrati di cui zuccheri	51 g 12 g
Fibre	5,4 g
Proteine	3,4 g
Sale	0,47 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 100 giorni.

Formato
Confezione da 4 croissant.
Peso netto: 220 g.

Cod. 100200

Descrizione
Pane a fette rustico e artigianale, con grano saraceno e un forte sapore di lievito madre.
La sua mollica friabile e la crosta dorata lo rendono il compagno perfetto per qualsiasi pasto, panino o snack.

Ingredienti
Amido di mais, acqua, pasta madre (farina di riso, acqua) 14%, farina di grano saraceno 8%, farina di riso, sciroppo di riso, fibra vegetale (psillio), amido di riso, olio di girasole, proteine di soia, farina di sorgo 2,1%; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; lievito 1,8%, sale, zucchero.

Può contenere tracce di senape.
Senza glutine e lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.108 kJ/262 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	3,1 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	51 g 2,6 g
Fibre	6,8 g
Proteine	4,1 g
Vitamina E	1,1 g

Conservazione
Questo prodotto è confezionato in atmosfera protettiva e con assorbitore di ossigeno. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, richiudere la confezione e consumare entro pochi giorni o congelare il prima possibile.

Formato
5 fette da 55 g.
275 g.

Cod. 103015

Descrizione
Pane senza glutine specificamente formulato per celiaci.
con lievito madre, senza alcool, ricco di fibre, senza conservanti, senza olio di palma.

Ingredienti
Acqua, lievito madre 20% (farina di riso, acqua), amido di mais, farina di riso (8%), fibra di plantago, olio di semi di girasole, farina di grano saraceno (3%), sciroppo di riso, semi di girasole, semi di sesamo, proteine vegetali (pisello), semi di lino; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale, fibra di agrumi, lievito di birra, farina di miglio (1%), estratto di mela; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi.
Può contenere soia, proteine del latte, sesamo, senape, soia.

Senza lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori nutrizionali calcolati per 100 g
Energia	1.002 kJ 239 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	7 g 0,8 g
Carboidrati di cui zuccheri	35 g 2,8 g
Fibre	7,2 g
Proteine	5,4 g
Sale	1 g

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Confezionato in atmosfera protettiva.
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.

Formato
Peso netto: 350 g (2 x 175g)

Cod. 025AD

Descrizione
Pane integrale senza glutine, specificamente formulato per persone intolleranti.

Ingredienti
Acqua, amido di mais, amido di riso, farine integrali 8% (sorgo, grano saraceno, riso), pasta madre 7,5% (farina di riso, acqua); addensanti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa; fibra vegetale (psillio, inulina da cicoria), farina di miglio, sciroppo di riso, farina di quinoa, lievito 1,7%, proteine di soia, olio d'oliva, olio di semi di girasole, sale iodato (sale, ioduro di potassio), miele.

Può contenere tracce di senape.
Senza glutine e lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	990 kJ/235 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	3,6 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	42 g 2,2 g
Fibre	11 g
Proteine	3,6 g
Sale	0,97 g

Conservazione
Validità confezionamento integro: 2 mesi.

Formato
330 g.

Cod. 103019

Descrizione
Stelline.

Ingredienti
Amido di mais, fecola di patate, farina di lupino; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.496 kJ/353 kcal
Proteine	4,8 g
Carboidrati di cui zuccheri	76,5 g 0,4 g
Grassi di cui acidi grassi saturi	2,3 g 0,5 g
Fibre	4,1 g
Sale	0,04 g

Modalità d'uso
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata in ebollizione, circa 1 litro per 100 g di pasta.

Formato
250 g.

Cod. 76020374

Descrizione
Pasta all'uovo per lasagne.

Ingredienti
Amido di mais, uova* 23%, farina di riso, farina di mais; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; addensante: gomma di guar.

Può contenere tracce di soia.
Senza glutine e lattosio.
*Uova da allevamento all’aperto

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1,572 kJ/376 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	4,2 g 1,6 g
Carboidrati di cui zuccheri	76 g 0,3 g
Fibre	2,2 g
Proteine	7,6 g
Sale	0,12 g

Modalità d'uso
Cuocere le tagliatelle per lasagne in acqua bollente per 4-5 minuti. In una pirofila unta, disporre strati alternati di tagliatelle per lasagne e ragù con besciamella (4-5 strati). Aggiungere formaggio grattugiato e pezzetti di burro e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 35 minuti. Vedere le istruzioni di preparazione sulla confezione

Formato
250 g.

Cod. 100444

Descrizione
Panini dolci con gocce di cioccolato.

Ingredienti
Farina di riso, amido di mais, gocce di cioccolato 13% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale di vaniglia), acqua, uovo, zucchero, amido di riso, margarina vegetale (grasso di palma, acqua, olio di colza, sale, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; acidificante: acido citrico; aroma naturale), sciroppo di glucosio, addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; fibra vegetale (psillio), lievito, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; acidificante: acido citrico, aroma. Può contenere tracce di latte, soia, lupino e di senape.
Senza glutine.
Senza frumento.
Senza conservanti.
Vegetarian ok.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.307 kJ 311 kcal
Grassi di cui saturi	9,3 g 5,3 g
Carboidrati di cui zuccheri	51 g 14 g
Fibre	5 g
Proteine	3,3 g
Sale	0,58 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.

Formato
220 g (4 pezzi da 55 g)

Cod. 100215

Descrizione
Muffin con confettura di albicocca.

Ingredienti
Confettura di albicocca 20% (sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di albicocca 35%, saccarosio; addensante: pectina; correttore di acidità: acido citrico), uova*, olio di semi di girasole, zucchero, amido di mais, farina di riso, destrosio, farina di mais, proteina di pisello, amido di riso, estratti di frutta (carruba, mela); agenti lievitanti: tartrato monopotassico, bicarbonato di sodio; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; addensanti: gomma di xantano, farina di semi di carrube; sale, aroma naturale.
*Uova da allevamento a terra.

Può contenere soia, lupino e frutta a guscio (nocciole, mandorle).
Senza glutine e lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.621 kJ/386 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	16 g 2,1 g
Carboidrati di cui zuccheri	56 g 31 g
Fibre	1,1 g
Proteine	3,9 g
Sale	450 mg

Conservazione
Validità confezionamento integro: 4 mesi.

Formato
250 g.

Cod. 100281

PANINO
alla

CURCUMA Descrizione
Panini alla curcuma con semi di chia, farina di quinoa e grano saraceno.

Ingredienti
Acqua, amido di mais, olio di girasole, farina di riso integrale, zucchero, farina di grano saraceno 4%; addensante: farina di semi di guar; idrossipropilmetilcellulosa, semi di chia 3%, fibra di spyllium, lievito, sale iodato, lievito madre essiccato (farina di riso), farina di quinoa 1%, proteine di lupino, curcuma 0,42%, aroma.

Può contenere tracce di: senape, semi di sesamo.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.086 kJ/259 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	7 g 0,8 g
Carboidrati di cui zuccheri	41 g 4,4 g
Fibre	8,4 g
Proteine	3,5 g
Sale	1,4 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.

Formato
Busta da 160 g.

Descrizione
Crostini ai cereali preparati con grano saraceno e quinoa, fonte di fibre senza glutine, senza frumento, senza lattosio, senza olio di palma e senza conservanti.
Adatto a vegani e vegetariani.

Ingredienti
Amido di mais, farina di riso 16%, farina di sorgo 8,8% , olii vegetali ( olio di girasole, olio d'oliva, olio di soia), zucchero, farina di grano saraceno 4,9%, crusca d'avena deglutinata 4,1%, lievito, farina di quinoa 2,3%, pasta madre essiccata (grano saraceno) 2,3%, amido di mais modificato; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale, aroma naturale; emulsionanti: lecitina di girasole, lecitina di soia ; amido di tapioca modificato.

Senza glutine senza lattosio e senza frumento.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g
Energia	1.757 kJ/ kcal
Grassi di cui saturi	9,8 g 1,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	74 g 6,2 g
Fibre	6,2 g
Proteine	4,9 g
Sale	1,6 g

Avvertenze
Può contenere tracce di lupino.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 9 mesi.

Formato
Confezione da 150 g.

Cod. 100108

Biscotti al cacao con una deliziosa crema al latte.
Senza glutine e senza frumento. Senza conservanti.

Ingredienti
Crema al latte 35% [grassi vegetali (cocco, palma), latte intero in polvere 6,5%, destrosio, zucchero, lattosio (latte), emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale], amido di mais, zucchero, grasso di palma, farina di mais, cacao magro in polvere 5%, farina di soia, fecola di patate, latte intero in polvere, sale, agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio. Può contenere tracce di lupino.

Informazioni nutrizionali	per 100 g
Energia	2087 kJ 499 kcal
Grassi di cui satuti	24 g 15 g
Carboidrati di cui Zuccheri	62 g 31 g
Fibre	4,1 g
Proteine	6,6 g
Sale	1 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezione integra: 12 mesi.

Formato
Scatola da 165 g.

Cod. 100324

Descrizione
Spaghetti integrali senza glutine.

Ingredienti
Farina di riso integrale; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471).

Può contenere soia.
Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.495 kJ/353 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	3,1 g 1 g
Carboidrati di cui zuccheri	72 g 1 g
Fibre	3,6 g
Proteine	8 g
Sale	0,03 g

Modalità d'uso
Cottura 10-12 minuti.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
400 g.

Descrizione
Prodotto senza glutine specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Farina di riso, zucchero, fecola di patate, amido di mais, uova, olio di semi di girasole alto oleico, cacao magro in polvere 3,9%, cioccolato 3,9% (cacao in polvere, cacao magro in polvere, pasta di cacao, zucchero), destrosio; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; lecitina di girasole, pasta di nocciola 0,9%; addensante: gomma xantano; agente lievitante: bicarbonato di sodio; aroma naturale, sale, albume.

Può contenere soia, latte, lupino.

Senza glutine e naturalmente senza lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.919 kJ / 457 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	17 g 3,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	71 g 25 g
Fibre	2,6 g
Proteine	4,7 g
Sale	0,29 g

Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Validità a confezionamento integro: 8 mesi.

Formato
Confezione da 200 g.

Cod. D142

Descrizione
Muffin senza glutine senza lattosio, senza frumento e con gocce di cioccolato.
Inoltre, non contiene olio di palma e conservanti. Adatto ai vegetariani.

Ingredienti
Uovo **, zucchero , olio di girasole alto oleico, gocce di cioccolato fondente senza lattosio 9% (zucchero, pasta di cacao *, burro di cacao *; emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale alla vaniglia ), amido di mais, farina di riso, amido di patate; umidificante: sorbitolo; farina di mais, sciroppo di glucosio, albume in polvere (uovo), amido di riso; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; fibra vegetale (agrumi); addensanti: gomma di guar, gomma di xantano; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio; sale, aroma naturale.
*Certificato Rainforest Alliance.
** Da allevamento a terra.

Senza glutine senza frumento e senza lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g
Energia	1.707 kJ/408 kcal
Grassi di cui saturi	19 g 4,1 g
Carboidrati di cui zuccheri	52 g 30 g
Fibra	3,5 g
Proteine	4,4 g
Sale	0,50 g

Avvertenze
Può contenere tracce di soia, lupino e altra frutta a guscio.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.

Formato
Flowpack di 5 muffin ognuno da 45 g.
Peso netto: 225 g.

Cod. 100222

MINICOOKIES Descrizione
Prodotto senza glutine. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Gocce di cioccolato fondente 19% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), farina di avena integrale, farina di riso, zucchero di canna, uova, olio di semi di girasole, sciroppo di glucosio (mais), sale; agenti lievitanti: carbonati di sodio, carbonati di ammonio; addensante: gomma di xantano.

Può contenere proteine del latte, semi di sesamo e frutta a guscio.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	100 g
Energia	2.116 kJ/505 kcal
Grassi di cui grassi saturi	22 g 6,7 g
Carboidrati di cui zuccheri	67 g 35 g
Fibre	3,8 g
Proteine	7,8 g
Sale	0,65 g

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
Confezione da 200 g.

Cod. D162

Descrizione
Crackers con cereali senza glutine.
Specificamente formulati per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Amido di mais, margarina vegetale [grassi e oli vegetali in proporzione variabile (palma, palmisto, colza), acqua, sale; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; aroma], maltodestrine, amido di tapioca modificato, farina di miglio integrale 6,5%, farina di soia, sciroppo di riso, farina di riso integrale 3,7%, farina di grano saraceno 1,9%, farina di sorgo 1,9%, farina di semi di lino 1,7%, farina di mais 1,5%, pasta madre essiccata (grano saraceno, quinoa), crusca di soia 1,5%, semi di papavero 0,7%, sciroppo di barbabietola, sale marino; emulsionante: esteri mono e diacetiltartarici di mono e digliceridi degli acidi grassi; agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico; addensanti: farina di guar, idrossipropilmetilcellulosa; acidificante: acido citrico; aroma naturale di rosmarino. Può contenere tracce di lupino.

Senza glutine.
Senza lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g	per 35 g	VNR* per 35 g
Energia	1972 kJ 469 kcal	690 kJ 164 kcal	8
Grassi di cui saturi	14 g 7,0 g	4,9 g 2,5 g	7 12
Carboidrati di cui zuccheri	76 g 4,0 g	27 g 1,4 g	10 2
Fibre	9,0 g	3,2 g	-
Proteine	5,3 g	1,9 g	4
Sale	2,0 g	0,70 g	12

*VNR: Valori Nutritivi di Riferimento.

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Validità a confezionamento integro: 9 mesi.

Formato
Confezione da 6 monoporzioni da 35 g.
Peso netto: 210 g.

Cod. 100139

Descrizione
Bruschettine al gusto paprika e peproncino.
Prodotto senza glutine con olio extravergine d'oliva 9%. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Acqua, amido di mais, farina di riso, olio extra vergine d'oliva di Sicilia (9%), zucchero, concentrato di pomodoro 3%, lievito di birra, sale; addensanti: farina di semi di guar, idrossipropilmetilcellullosa; paprika dolce in polvere 1%; fibre vegetali: Psyllium; peperoncino in polvere 0,5%.

Senza glutine.

Può contenere sesamo.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	Per 100 g
Energia	1.658 kJ/397 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	15 g 2 g
Carboidrati di cui zuccheri	65 g 4 g
Fibre	4,5 g
Proteine	2,6 g
Sale	0,02 g

Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto, areato, lontano da umidità e fonti di calore.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
Confezione da 100 g.

Cod S041

Questo prodotto è preparato con materie prime prive di glutine e frumento.
Senza lattosio né conservanti.

Ingredienti
Amido di mais, acqua, pasta madre 13% (farina di riso, acqua), fibra di mela, farina di riso, zucchero, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; amido di riso, farina di miglio 1,9%, olio di semi di girasole, farina di quinoa 1,2%, proteine di soia, lievito, sale, miele.

Valori medi	per 100 g
Energia	1102 kJ/261 kcal
Grassi	3,2 g
- di cui acidi grassi saturi	0,5 g
Carboidrati	51 g
- di cui zuccheri	4,0 g
Fibre	7,5 g
Proteine	3,3 g
Sale	1,3 g

Modalità d'uso
Fare cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 5-7 minuti.

Conservazione
Il prodotto ha una validità di 4 mesi dalla data di produzione.

Formato
200 g

Cod. 100025

Descrizione
Pane bianco specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Prodotto preparato con materie prime prive di glutine e frumento. Fresco di forno, pronto in tavola.
Con pasta madre, miglio e quinoa.

Ingredienti
Amido di mais, acqua, pasta madre 14% (farina di riso, acqua), amido di riso, sciroppo di riso, fibra vegetale (psillio), olio di semi di girasole, farina di miglio 2,6%, proteine di soia, farina di quinoa 1,7%; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; lievito, sale, miele. Può contenere tracce di lupino. Senza conservanti.

Senza glutine e senza lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.009 kJ 239 kcal
Grassi di cui saturi	3,4 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	45 g 3,3 g
Fibre	7,3 g
Proteine	3,5 g
Sale	1,0 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 2 mesi.

Formato
Sacchetto da 330 g.

Cod. 100096

Descrizione
Biscotti di pastafrolla al cacao senza glutine, specificamente formulati per persone intolleranti al glutine.

Ingredienti
Farina di mais, amido di patate, zucchero, cioccolato fondente 8% (pasta dai cacao, zucchero, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia), margarina vegetale [oli vegetali in proporzioni variabili (olio di semi di girasole alto oleico, burro di karitè), acqua, sale; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; succo di limone], burro (latte), uova, cacao in polvere 2,1%, latte intero in polvere, amido di riso modificato, albume in polvere (uova), amido di mais modificato; agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio; sale, aroma naturale.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.917 kJ/457 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	18 g 8,9 g
Carboidrati di cui zuccheri	65 g 24 g
Fibre	8,5 g
Proteine	4,6 g
Sale	0,48 g

Conservazione
Validità confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
200 g.

Cod. 100362

MINI
PIADINA Descrizione
Mini piadina a basso contenuto di grassi saturi.

Ingredienti
Acqua, farina di riso, amido di mais, farina di avena integrale deglutinata; umidificante: sorbitolo; fibra vegetale (psillio), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, farina di grano saraceno, amido di riso, sciroppo di glucosio, farina di lenticchie; addensante: gomma di xantano; sale; acidificante: acido tartarico; agenti lievitanti: gluconodeltalattone, bicarbonato di sodio; aroma naturale.

Può contenere senape e di soia.

Senza glutine e lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.179 kJ/281 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	8,0 g 1,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	44 g 4,2 g
Fibre	8,7 g
Proteine	4,4 g
Sale	1,1 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.

Formato
Confezione da 180 g.

Cod. 103032

Descrizione
Wafer croccante con ripieno alla nocciola, con latte senza lattosio.
Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Senza uova.

Ingredienti
Zucchero, olio di cocco, sciroppo di glucosio, fecola di patate, nocciole 7,5%, farina di riso, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere senza lattosio 2,45%; emulsionante: lecitina di soia; sale; addensante: farina di guar; agente lievitante: sodio bicarbonato; aroma naturale.
Può contenere tracce di frutta a guscio.

Senza glutine.

Il contenuto di lattosio è inferiore a 0,1 g per 100 g. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	2.155 kJ 515 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	26 g 19 g
Carboidrati di cui zuccheri	63 g 23 g
Fibre	4,8 g
Proteine	4,3 g
Sale	<0,25 g

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 14 mesi.

Formato
Confezione da 175 g

Cod. D112