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Le Moulin du Pivert
Cookies al Cacao
Con Pepite di Cioccolato
Biscotti 100% di ingredienti biologica.
Ingredienti
Farina di frumento, pepite di cioccolato (24,1%) (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia), zucchero di canna non raffinato, olio di girasole, burro, sciroppo di grano, cacao in polvere (2,9%), nocciole, caramello, agente lievitante: bicarbonato di sodio e di ammonio, sale marino, succo di limone concentrato.
Valori nutrizionali
| Energia | 2.041 kJ / 488 kcal |
| Grassi | 23,2 g |
| Acidi grassi saturi | 9,7 g |
| Carboidrati | 61,2 g |
| Zuccheri | 29,4 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Proteine | 6,3 g |
Modalità d'uso
Ideali per la prima colazione o per merenda.
Formato
Confezione da 175 g.
Cod. 1COPECA
Cracker di Farro
SENZA LIEVITO CON OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Componenti:
farina di farro, olio extra vergine di oliva, sale.
Formato: 200 g.
Cod. CFA300
CRACKERS
DI GRANO KHORASAN
KAMUT
SENZA LIEVITO BIO
Crackers di Kamut. Ricetta senza alcun tipo di lievito e con olio extravergine di oliva.
Ingredienti
Farina di grano khorasan Kamut* (52,2%); farina integrale di grano khorasan Kamut* (36,5%); olio extravergine di oliva* (9,5%); malto di orzo*; sale.
*Da agricoltura biologica.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 414 kcal - 1743 kJ |
| Glucidi | 59,86 |
| Proteine totali | 16,94 g |
| Glucidi solubili | 6,87 g |
| Lipidi totali | 10,38 g |
| Saturi totali | 1,65 g |
| Fibre alimentari | 6,7 g |
| Sodio | 0,35 g |
Formato
290 g (pacchetti monoporzione).
Cod. 2CRAKASL
Tahin e Creme Caratteristiche:
creme di semi e frutti oleosi. Possono essere usate sia per preparare salse e condimenti che deliziosi dolci naturali. il Tahin è un prodotto importante dal punto di vista nutrizionale. Apporta infatti proteine, lipidi di alta qualità ed importanti minerali alla dieta.
- Tahin biologico,
- Tahin Sunita biologico,
- Crema di Nocciole tipo chiaro,
- Crema di Nocciole tipo scuro,
- Crema di Mandorle,
- Crema di Arachidi.
Cod. 1CREMARA / 1CREMAS / 1CREMAB /
1CRENC / 1CRENS / 1TAHBIO /
2TAHBIO / 1SUNI / 2SUNI
La Finestra sul Cielo
Crunchy con Avena e Goji Bio
Crunchy con bacche di goji, ricchi in fibre, senza olio di palma.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.757 kJ / 419 kcal |
| Grassi | 15 g |
| Acidi grassi saturi | 5,4 g |
| Carboidrati | 58 g |
| Zuccheri | 19 g |
| Fibre | 7,5 g |
| Proteine | 9,2 g |
Modalità d'uso
Ideali per la prima colazione.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
Confezione da 375 g.
Cod. 1CRUGO
La Finestra sul Cielo
Crunchy con Avena e Semi di Chia Bio
Prodotto ricco di fibre e senza olio di palma.
Ingredienti
Fiocchi di avena (40%), fiocchi di farro (13%), miele, sciroppo di riso, semi di chia (Salvia hispanica) (9%), olio di girasole, farina integrale di farro (2%), sale.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.738 kJ / 414 kcal |
| Grassi | 15 g |
| Acidi grassi saturi | 1,9 g |
| Carboidrati | 56 g |
| Zuccheri | 18 g |
| Fibre | 8,2 g |
| Proteine | 9,7 g |
Modalità d'uso
Ideali per la prima colazione.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 12 mesi
Formato
Confezione da 375 g.
Cod. 1CRUCHIA
FAGIOLI VERDI MUNG BIO
Soia verde
I fagioli verdi mung, conosciuti anche come "soia verde", sono dei legumi molto ricchi di proteine ed ideali come contorno o per la preparazione di germogli. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Fagioli verdi mung (Vigna radiata)*.
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.381 kJ 327 kcal |
| Grassi | 0,53 g |
| Carboidrati | 50,2 g< |
| Proteine | 23,9 g |
Modalità d'uso
Lavare i fagioli mung e lasciarli in ammollo in acqua fredda per 6-8 ore. Scolarli, lavarli con acqua corrente e metterli in una pentola grande con circa 7-8 bicchieri di acqua (1 litro e mezzo circa). Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso per 90 minuti circa. Salare a fine cottura e condire a piacere con olio, salsa di soia o gomasio.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Confezione da 500 g.
Cod. 1SOIAVE
La Finestra sul Cielo
Farina di Semi di Lino Bio
Prodotto ricco in fibre e proteine. Utilizzato in cucina per la preparazione di piatti dolci e salati.
Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Farina di semi di lino.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
| Energia | 1.422 kJ 342 kcal |
| Grassi di cui saturi |
10 g 0,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
7,5 g 2,7 g |
| Fibre | 39 g |
| Proteine | 36 g |
| Sale | 0,20 g |
Modalità d'uso
Si utilizza in combinazione con farine di cereali contenenti glutine nella misura del 20-30% circa. Può essere impiegata sia per la produzione del pane che prodotti da forno dolci.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e sesamo.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
Confezione da 500 g.
Cod. 1FALINO
La Finestra sul Cielo
Bisgolosi di farro
Biscotto di farro ricoperto da una gustosa tavoletta al cacao. Disponibile nella versione in monoporzione dotata di comodo espositore da banco e nella versione multipack contenente 4 gustose merende.
Senza olio di palma. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Farina di farro (65%), olio di girasole (12%), sciroppo di riso (riso, acqua), sciroppo di riso disidratato, succo d'uva concentrato, sale, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio), aromi naturali.
Tavoletta di preparato al cacao: sciroppo di riso disidratato, pasta di cacao (27%), burro di cacao (21,5%), farina di riso, emulsionante: lecitina di girasole.
Valori nutrizionali
| Energia | 2.096 kJ / 501 kcal |
| Grassi | 25 g |
| Acidi grassi saturi | 11 g |
| Carboidrati | 62 g |
| Zuccheri | 32 g |
| Fibre | 2,9 g |
| Proteine | 6,9 g |
Modalità d'uso
Ideale per colazione, come snack sfizioso o per merenda.
Formato
Confezione da 28 g.
Cod. 1CHOBIX
FIOCCHI DI
FARRO
Fiocchi di farro integrale da agricoltura biologica.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 333 kcal - 1410 kJ |
| Glucidi | 64 |
| Proteine totali | 13,3 g |
| Lipidi totali | 2,6 g |
Formato
500 g.
Cod. 1FIOFA
100%
LUPINI
FARINA
Farina di lupino, ricca di fibre e proteine.
Ingredienti
Farina di lupini biologica.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.518 kJ/363 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
7 g 2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
20 g 3 g |
| Proteine | 39 g |
| Sale | 0,03 g |
Modalità d'uso
Ideale per la realizzazione di tante ricette vegane e non: frittelle, vellutate, primi piatti e altro.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 12 mesi.
Formato
Peso netto: 400 g.
Cod. 1586
Fior di Tapioca
in Polvere
BiologicaFecola ottenuta dalla macinazione ed essiccazione della radice della manioca, utile comealternativa alla farina.
Ingredienti
Sciroppo di manioca disidratato biologico.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | |
| Proteine | 0,1g |
| Grassi | 0,06 g |
Formato
250 g.
Cod. 1410
Descrizione : Solo farina di ceci bianchi per un piatto di pasta davvero unico, sostanzioso, ad alto contenuto di proteine e fibre e ideale in una dieta vegan!
Ingredienti :Farina di ceci bianchi bio.
Descrizione : Solo farina di lenticchie verdi per un piatto di pasta davvero unico, sostanzioso, ad alto contenuto di proteine e fibre e ideale in una dieta vegan!
Ingredienti: Farina di lenticchie verdi bio.
RICARICA GOMASIO BIO
Condimento biologico da tavola a base di sesamo. La stessa qualità del gomasio tradizionale in vasetto, in una pratica e conveniente confezione ricarica. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Semi di sesamo, sale.
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
| Energia | 2.479 kJ 601 kcal |
| Grassi di cui saturi |
54 g 7,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
1,3 g 0,5 g |
| Fibre | 13 g |
| Proteine | 22 g |
| Sale | 4,6 g |
Modalità d'uso
Spolverizzare a piacere sui piatti di cereali o verdure.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Confezione da 250 g.
Cod. 1RIGOM
GOMASIO BIO ALLA SPIRULINA
Il gomasio è un saporito condimento tradizionale giapponese da usare direttamente sulle vivande, preparato con semi di sesamo leggermente tostati e macinati insieme al sale. Prodotto arricchito con alga spirulina.
Ingredienti
Semi di sesamo*(91,7%), alga spirulina (4,5%), sale.
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 2.439 kJ 591 kcal |
| Grassi di cui saturi |
52,3 g 7,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
1,1 g 0,72 g |
| Fibre | 12,4 g |
| Proteine | 22,7 g |
Modalità d'uso
Spolverizzare a piacere su piatti di cereali o di verdure.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Peso netto: 150 g.
Cod. 1SPIRGOM
Alghe Kombu di Bretagna IN POLVERE
Modalità d'uso:
non superare la quantità di 1 g (pari a mezzo cucchiaino) alla settimana.
Caratteristiche:
di colore verde scuro, in confezione in polvere con dosatore.
Componenti:
alghe marine kelp (laminaria digitata) in polvere.
Cod. 1KOMBROL
Kuzu Morino
Indicazioni:
data l'elevata capacità gelificante, può essere utilizzato in cucina nelle zuppe, nelle salse, nelle gelatine e nei dolci.
Modalità d'uso:
sciogliere in acqua fredda prima di cucinarlo.
In cottura rimestare in continuazione con un cucchiaio di legno.
Cottura in 2 minuti.
Caratteristiche:
fecola della radice di Pueraria Lobata.
Lavorato secondo il metodo tradizionale.
Confezione da 70 g.
Componenti:
fecola di radice di pueraria lobata.
Cod. 1KUZU
Purea
DI UMEBOSHI
Indicazioni:
in cottura, al posto del sale, con cereali e verdure oppure per preparare salse.
Modalità d'uso:
salsina macrobiotica: mescolare bene ½ cucchiaino di purea e un po' di cipollino tagliato fine.
Aggiungere ½ tazza di acqua e mescolare ancora.
Usare per condire verdure cotte e insalate.
Caratteristiche:
umeboshi ryujin già ridotte in purea, per una più rapida utilizzazione.
Disponibile da 200 g.
Componenti:
prugne giapponesi (prunus mume); sale marino; foglie di shiso (perilla frutescens).
Cod. 1PURYU
LENTICCHIE TIPO RODI
Lenticchie tipo Rodi biologiche. Le lenticchie, come tutti i legumi, se abbinate ai cereali sono un pasto completo e ricco di nutrienti.
Ingredienti
Lenticchie*.
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.474 kJ 349 kcal |
| Grassi di cui saturi |
1,6 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
54 g 2,4 g |
| Fibre | 14 g |
| Proteine | 23 g |
Modalità d'uso
Mettere le lenticchie tipo Rodi in una pentola grande con circa 7-8 bicchieri d'acqua (1 litro e mezzo circa). Portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 60 minuti. Salare a fine cottura e condire a piacere con olio, salsa di soia o gomasio.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Peso netto: 500 g.
Cod. 1GRECIA
Lievito di Birra
IN SCAGLIE
Indicazioni:
condimento per l'alimentazione quotidiana.
Ideale per insaporire piatti di cereali, verdure e zuppe.
Caratteristiche:
a basso contenuto di sodio.
Componenti:
lievito di birra (saccharomices cerevisiae).
Cod. 1LIEVI
MALTO
DI MAIS Malto ottenuto con il metodo tradizionale che prevede l'aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) ad un cereale cotto.
Ingredienti
Mais* (60%); orzo*; acqua.
* Da agricoltura biologica.
Avvertenze
Può contenere tracce di soia e sesamo.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 316 kcal - 1342 kJ |
| Glucidi | 76,8 g |
| Proteine totali | 1,3 g |
| Lipidi totali | 0,3 g |
Formato
400 g.
Cod. 1MAMYBLU
MALTO DI ORZO BIO
Malto biologico, ottenuto con il metodo tradizionale che prevede l'aggiunta di orzo germogliato (ricco di enzimi) ad un cereale cotto. Deve essere sempre presente, come ingrediente, una parte di orzo. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Acqua, orzo maltato*(32%).
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.333 kJ 314 kcal |
| Grassi di cui saturi |
0,2 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
74 g 50 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 4,4 g |
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Peso netto: 900 g.
Cod. 2MARZO
Baule Volante
Mandorle sgusciate
Modalità d'uso:
Si possono impiegare tal quali o tostate nelle insalate, nelle minestre e nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%).
Confezione: 30 g
Spedizioni rapide
