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EQUILIBRIO
CRUSCA D'AVENA
BIOLOGICA
La crusca d'avena è ricca in fibre (12,3%); inoltre 60 g di crusca d'avena,contengono 3 g di beta-glucani, che aiutano a mantenere le normali concentrazioni dicolesterolo nel sangue.
Ingredienti
Crusca d'avena bio.
Caratteristiche nutrizionali
9,5 g53,9 g
1,03 g3,9 g
0,8 g0,0005 g
| per 100 g | per 60 g | |
| Valoreenergetico | 363 kcal - 1526 kJ | 218 kcal -916 kJ |
| Proteine | 15,8 g | |
| Carboidrati di cui zuccheri |
32,3 g 0,6 g |
|
| Grassi di cui saturi |
6,6 g 1,4 g |
|
| Fibre alimentari di cui beta-glucani |
12,3 g 5,6 g |
7,4g 3,4 g |
| Sodio | 0,0009 g |
Formato
Astuccio da 400 g.
Cod. 2605
decorticato
Miglio biologico decorticato e fonte di fibre. Adatto ai vegani.
Ingredienti
Miglio* decorticato.
*Da agricoltura biologica.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 1.628 kJ/385 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
g 0,7 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
74 g 4,9 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | <0,01 g |
Modalità d'uso
Lavare accuratamente i chicchi in acqua fredda più volte. Cuocere in acqua bollente per circa 20 minuti a fuoco lento. Condire a piacere con olio, salsa di soia o gomasio.
Avvertenze
Può contenere tracce di senape, soia, cereali contenenti glutine, sesamo e frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, lontano dalla luce.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Sacchetto da 500 g.
Cod. 310097
FRAGOLA
Minicomposta di fragole biologiche.
Ingredienti
Fragola* 60%, succo di mela* concentrato, purea di mela*; gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico.
*Da agricoltura biologica.
Conservazione
Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3-4 giorni.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
Vasetto da 40 g.
Cod. 702968
MIKAWA
Modalità d'uso:
aggiungere in piccola quantità alla cottura di pesce, alghe, verdure, meglio se insieme a salsa di soia.
Oppure usare come ingrediente nelle salse.
Può essere riscaldato con una deliziosa bevanda simile al punch.
Componenti:
riso dolce calmochi; acqua; riso; koji (aspergillus oryzae).
Cod. 1MIRIN
Mirtilli rossi biologici da coltivazione sostenibile.
Ingredienti
Mirtilli rossi 60%, zucchero, olio di semi di girasole.
Formato
Busta da 150 g.
Cod. 704428
FORMATO FAMIGLIA
Componenti:
fiocchi di avena bio, frumento bio, orzo bio, segale bio, riso bio, uvetta bio, cornflakes bio, granella di nocciole bio, riso soffiato bio, mela in cubetti bio, germe digrano bio.
Cod. 2399P
Riso
Olio di crusca di riso.
Contiene naturalmente vitamina E.
Ingredienti
Olio di crusca di riso.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 ml |
| Energia | 3.404 kJ/828 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
92 g 14 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sodio | 0 g |
| Vitamina E | 16 mg |
Modalità d'uso
Ideale per un'alimentazione equilibrata, l'olio di riso si presta a qualsiasi preparazione gastronomica.
Ottimo a crudo, ma anche nella preparazione di fritti, sughi e risotti.
Formato
Bottiglia da 500 ml.
Cod. 2056
Olive come da tradizionale ricetta greca.
Ingredienti
Olive Kalamon*, acqua, aceto di vino*, olio di oliva*, sale. *Ingrediente naturale.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.033 kJ 249 kcal |
| Grassi di cui saturi |
26,2 g 3,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
2,1 g 0,1 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Proteine | 1,4 g |
| Sodio | 2 g |
Conservazione
Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 mesi.
Formato
Peso netto: 360 g.
Cod. 1KALA
CRUSCA
Bio
Le orecchiette di crusca sono ideali a colazione nel latte o nello yogurt per un inizio di giornata ricco di fibre.
Ingredienti
Crusca di grano tenero bio 65%, farina di mais bio, farina di grano tenero tipo "0" bio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.460 kJ/347 kcal |
| Proteine | 13,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
51,9 g 3,2 g |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
4,6 g 0,8 g |
| Fibra | 21,2 g |
| Sale | 0,008 g |
Formato
Confezione da 125 g.
Cod. 2616
alla SEGALE
Pane a base di chicchi germogliati, senza farina, senza lievito.
Ingredienti
Segale germogliata da agricoltura biologica.
Avvertenze
Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Conservazione
Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 245 kcal - 1035 kJ |
| Glucidi | 44,8 g |
| Proteine totali | 6,8 g |
| Glucidi solubili | 12,9 g |
| Lipidi totali | 2,6 g |
| Saturi totali | 0,43 g |
| Fibre Alimentari | 7,7 g |
| Sodio | 0 g |
Formato
400 g.
Cod. 1PAGESE
DI FARRO
Modalità d'uso:
cuocere 100g di pasta in un litro di acqua per 6-8 minuti.
Caratteristiche:
prodotto ottenuto dalla trafilazione in bronzo e conseguente essicamento (max 45°C)di impasto.
Componenti:
farina di farro; acqua.
Cod. 1PENFA
Polvere
Pepe nero biologico in polvere.
Il pepe nero biologico "Piper nigrum L." è una pianta della famiglia delle Piperaceae, si presenta in grani interi essiccati ed è una delle spezie più utilizzate in Europa.
Ingredienti
Pepe* nero (Piper nigrum L.) macinato.
*Da agricoltura biologica.
Modalità d'uso
Indispensabile in salse e conserve. Speciale per insalate, carni e pesce.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Formato
Vasetto da 40 g.
Cod. 81046
Biologica
Integratore alimentare con glucosinolati da radice in polvere di maca del Perù, biologica.
La pianta di maca (Lepidium meyenii) cresce solo in zone a oltre 3000 m di altitudine ed è originaria della Cordigliera delle Ande, fra Perù e Bolivia.
Le radici di maca vengono essiccate fresche dal raccolto e poi macinate finemente. La polvere di radice di maca contiene sostanze vegetali secondarie chiamate glucosinulati.
Ingredienti
100% polvere di maca*; agente di rivestimento: idrossipropilmetilcellulosa.
*Da agricoltura biologica.
Senzaglutine e senza lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g | per 5 capsule |
| Polvere di radice di maca di cui glucosinati |
80 g 160 mg |
2,0 g 4 mg |
Modalità d'uso
Assumere 5 capsule al giorno al mattino o all'ora di pranzo con un po' di liquido, (2 g di maca in polvere, di cui 4 mg di glucosinolati.)
Avvertenze
Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta varia e bilanciata. I bambini dovrebbero evitarne l'assunzione. Non superare il dosaggio consigliato.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Formato
Confezione da 80 capsule.
Peso netto: 40 g.
Cod. 27653
L'amido del riso Carnaroli è ricco di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco. Possiede particolari attitudini gastronomiche. Ottimo equilibrio tra capacità di assorbimento e bassa perdita di amido durante la cottura. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Riso integrale carnaroli*.
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.529 kJ 361 kcal |
| Grassi di cui saturi |
1,9 g 0,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
77,4 g 1,2 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 7,5 g |
Modalità d'uso
Lavare il riso e mettere in una pentola una parte di riso, 2 di acqua e un po' di sale. Portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso per 40-45 minuti circa. Condire a piacere con olio, salsa di soia o gomasio. Ideale per risotti, antipasti, insalate, contorni, timballi e piatti unici.
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Peso netto: 1 kg.
Cod. 1INCANA
Riso soffiato ideale per una colazione ricca di carboidrati e di fibre se aggiunti a bevande vegetali, oppure può completare un buon minestrone o passato di verdure. La confezione in bobina in atmosfera protettiva ne conserva le proprietà nutritive. Ideale per la colazione, unito a bevande di soia, riso o avena, oppure può completare un buon minestrone o passato di verdure. Prodotto adatto ai vegani.
Ingredienti
Riso integrale soffiato*.
*Ingrediente biologico.
Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio e sesamo.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
| Energia | 1.560 kJ 368 kcal |
| Grassi | 3 g |
| Carboidrati | 78 g |
| Fibre | 2,3 g |
| Proteine | 9 g |
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 18 mesi.
Formato
Confezione da 125 g.
Cod. 1SORI
Riso integrale rosso thai.
Ingredienti
Riso integrale rosso thai.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.529 kJ/361 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,9 g 0,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
77 g 1,2 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0,02 g |
Formato
500 g.
Cod. 1390
Saponetta all'olio di oliva
Fior di loto
Saponetta biologica all'olio di oliva, adatta a tutti i tipi di pelle, certificata EcoBio AIAB.
Caratteristiche
Informazioni commerciali:
Saponetta biologica all'olio di oliva, adatta a tutti i tipi di pelle, certificata EcoBio AIAB.
Ingredienti:
Ingredienti INCI:
Sodium Cocoate, Potassium Cocoate, Aqua, Glycerin, Parfum, Olea Europaea Oil Bio, C.I. 77492, C.I. 77007.
Grano saraceno decorticato, da agricoltura biologica. Ideale per la prima colazione, in aggiunta a bevande vegetali o yogurt vegetali oppure ai primi piatti come minestre e zuppe. Inoltre si può usare come base per la preparazione di ricette dolci.
Ingredienti
Grano saraceno decorticato*.
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.448 kJ 341 kcal |
| Grassi | 1,7 g< |
| Carboidrati | 69 g |
| Proteine | 12,5 g |
Formato
Confezione da 100 g.
Cod. 1SOSAR
Lo sciroppo d'Acero viene ricavato dalla linfa dell'Acero da zucchero (Acer Saccharum) e ha un sapore intenso e caramellato e un colore più scuro rispetto allo sciroppo di grado A.
Ideale per dolcificare dessert, muesli, gelati, tisane e bevande in genere.
Certificato Biologico.
Confezione da 250 ml.
BIOLOGICO
Lo sciroppo d'agave è un dolcificante estratto dalla nota agave tequilana del Messico.
Il suo sapore è delicato e neutro e non altera il gusto degli alimenti.
La pratica confezione squeeze in PET consente di dosare il dolcificante semplicemente "spremendo" la confezione.
Il tappo "apri e chiudi" inoltre permette di conservare più a lungo il dolcificante una volta aperto.
Ingredienti
Sciroppo d'agave (agave tequilana) biologico.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 17 mesi.
Formato
Confezione squeeze da 250 ml.
Cod. 1533
Lo sciroppo di grano viene prodotto aggiungendo enzimi purificati al grano cotto. Gli enzimi scindono le molecole di amido del cereale in dolce maltosio. Dalla seguente cottura e filtrazione si ottiene uno sciroppo denso e dolce. Ideale per dolcificare e da spalmare su pane e fette biscottate.
Ingredienti
Acqua, grano* (40%).
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.298 kJ 305 kcal |
| Grassi di cui saturi |
0,1 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
76 g 61 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 0,1 g |
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Peso netto: 900 g.
Cod. 2MAGRA
Lo sciroppo di mais viene prodotto aggiungendo enzimi purificati al mais cotto. Gli enzimi scindono le molecole di amido del cereale in dolce maltosio. Dalla seguente cottura e filtrazione si ottiene uno sciroppo denso e dolce. Ideale per dolcificare e da spalmare su pane e fette biscottate.
Ingredienti
Acqua, mais* (30%).
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 1.331 kJ 313 kcal |
| Grassi di cui saturi |
0,5 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
76 g 55 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 1,2 g |
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Peso netto: 900 g.
Cod. 2MAMMIZ
di riso bio Malto ricco in zuccheri semplici, senza aggiunta di orzo.
Ingredienti
Acqua; riso* (35%).
* Da agricoltura biologica.
Avvertenze
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sesamo.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 312 kcal - 1321 kJ |
| Glucidi | 76,8 g |
| Proteine totali | 0,5 g |
| Glucidi solubili | 76,8 g |
| Lipidi totali | 0,2 g |
Formato
400 g.
Cod. 1MARIZ
Seitan in bocconcini, saporiti con alghe kombu. Consumare alla griglia, brasato, stufato o impanato, come piatto principale o come accompagnamento. Ideale per preparare stufati e ripieni.
Ingredienti
Glutine di frumento*, acqua, tamari* (soia*, acqua, sale), alghe marine kombu, spezie*, zenzero*.
*Ingrediente biologico.
Valori nutrizionali
| Energia | 640 kJ 111 kcal |
| Grassi | 0,3 g |
| Carboidrati | 3,7 g |
| Proteine | 21,3 g |
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Peso netto: 700 g.
Cod. 2SEIT