44 prodotti
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ARMANDO
LA PENNA
Pasta senza glutine. Specificamente formulata per celiaci.
Ingredienti
Farina di mais giallo (33,7%), farina di riso semigreggio (22%), farina di riso (21%), farina di mais bianco (20%), farina di quinoa (3%); emulsionante: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi.
Può contenere soia.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.495 kJ/353 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,5 g 0,7 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
76,5 g 0,3 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,03 g |
Modalità d'uso
11-12 minuti di cottura.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Formato
400 g.
ARMANDO
LO SPAGHETTO
Pasta senza glutine. Specificamente formulata per celiaci.
Ingredienti
Farina di mais giallo (33,7%), farina di riso semigreggio (22%), farina di riso (21%), farina di mais bianco (20%), farina di quinoa (3%); emulsionante: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi.
Può contenere soia.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.495 kJ/353 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,5 g 0,7 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
76,5 g 0,3 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | 0,03 g |
Modalità d'uso
11-12 minuti di cottura.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Formato
400 g.
FIORENTINI
SI&NO MAIS BIO
MULTIPACK
Mini gallette di mais al sale marino.
Prodotto vegano.
Ingredienti
Mais* 89%, oli vegetali* (girasole* e mais*), sale marino 1%.
*da agricoltura biologica
Può contenere latte e soia.
Senza glutine, arachidi, frutta a guscio e sesamo.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.814 kJ / 430 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
11 g 1,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
75 g 0,5 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 6 g |
| Sale | 1 g |
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Validità a confezione integra: 12 mesi.
Formato
Multipack da 120 g.
Contiene 6 sacchettini da 20 g l'uno.
Cod. 2909
Caputo
lievito secco
Lievito secco ad alta attività.
Ingredienti
Lievito per panificazione, ( Saccharomyces ); emulsionante ( Sorbitan Monostearato E491 ).
*Da agricoltura biologica.
Senza glutine.
Modalità d'uso
Aggiungere direttamente alla farina, non necessita di essere preventivamente sciolto in acqua. Da consumare previa cottura.
Dosi: ⅓ rispetto al lievito fresco.
Indicato anche nelle preparazioni senza glutine.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
Barattolo da 100 g.
ELAH
PREPARATO PER TORTA
al cioccolato
Preparato per torta bassa al cioccolato simile ad un brownies. Per preparare questa ricetta, all'interno della confezione viene fornita una tavoletta di Cioccolato Novi Fondente Extra 52%.
Ingredienti
Preparato: zucchero, cacao magro, fecola di patate, amido di mais, farina di riso, sale.
Cioccolato Fondente extra: zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale. Cacao: 50 % minimo.
Può contenere tracce di latte e nocciole.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 1.813 kJ 435 kcal |
| Grassi di cui saturi |
27,2 g 17,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
40,1 g 32,7 g |
| Proteine | 5,3 g |
| Sale | 0,34 g |
Conservazione
Conservare ad una temperatura non superiore a 25° C.
Validità a confezionamento integro: 18 mesi.
FiberPan
senza glutine
Preparato dietetico per pane, pizza e focaccia. Senza glutine.
Ingredienti
Amido di frumento deglutinato*; amido di mais; latte scremato in polvere; zucchero; fibredi semi di psyllium; fibre di cicoria (inulina); addensante: guar; E464;antiagglomerante: carbonato di calcio.
* l'amido di frumento deglutinato è ottenuto con un particolare processo ditrasformazione che lo rende privo di glutine e pertanto adatto ai consumatori celiaci eintolleranti al glutine.
Caratteristiche nutrizionali
per 100 g |
|
| Valore energetico | 340 kcal / 1445 kJ |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,6 g 0,25 g |
| Proteine | 2,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
81 g 8 g |
| Sodio | 0,06 g |
| Fibre | |
| Calcio | 250 mg (RDA31%) |
Formato
Confezione da 500 g.
Caputo
Fior di riso
Farina di riso.
Ingredienti
Farina di riso.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g | %AR*/100 g |
| Energia | 1.489 kJ/351 kcal | 18% |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,5 g 0,1 g |
0,7% 0,5% |
| Carboidrati di cui zuccheri |
79,0 g 0,4 g |
30,4% 0,4% |
| Fibre | 1,0 g | 4% |
| Proteine | 7,0 g | 14% |
| Sale | 0g | 0% |
*AR: Assunzione di Riferimento di un adulto medio (8.400 kj/2.000 kcal).
Modalità d'uso
Ideale per preparazioni senza glutine di ricette dolci e salate. Adatta allo spolvero, insuperabile nella frittura e nella tempura e ottima per la preparazione di creme e budini.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
Sacchetto da 500 g.
FRESELLE
Pane biscottato senza glutine.
Prodotto da forno specificamente formulato per le persone intolleranti al glutine.
Ingredienti
Preparato senza glutine (fecola di patate, amido di mais, amido di tapioca, zucchero, guar, xantano), acqua, lievito, sale.
Può contenere tracce di latte in polvere e frutta a guscio (mandorle, nocciole, soia).
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.570 kJ/375 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,4 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
81,9 g 0,9 g |
| Proteine | 9,4 g |
| Fibre | 3,5 g |
| Sale | 3,3 g |
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Formato
215 g.
Cod. PF02.21
Lazzaroni
FROLLINI CACAO E NOCCIOLE
SENZA GLUTINE
Deliziosi frollini al cacao ricchi di gocce al cioccolato per un’esplosione di gusto, senza glutine.
Ingredienti
Zucchero, amido di mais, amido di tapioca, fecola di patate, burro, destrosio, maltodestrina, nocciole 6%, cacao 3,3%, latte scremato in polvere, amido di riso, olio di girasole, cioccolato in polvere 3% (zucchero, pasta di cacao), uova 2,6%, miele, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio, difosfati), sale, aromi, emulsionante (lecitina di soia), albume d’uovo in polvere 0,04%.
Può contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g | per 31 g |
| Energia | 1.993 kJ / 475 kcal | 613 kJ / 146 kcal |
| Grassi di cui saturi |
19 g 8 g |
5,9 g 2,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
72 g 26 g |
22 g 8,1 g |
| Fibre | 0 g | 0 g |
| Proteine | 3,2 g | 1 g |
| Sale | 0,64 g | 0,2 g |
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto.
Formato
Sacchetto da 200 g.
Lazzaroni
FROLLINI ALLA PANNA
Biscotti senza glutine con gocce di cioccolato. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Ingredienti
Fecola di patate, amido di tapioca, zucchero, gocce di cioccolato 12% (zucchero, pasta di cacao1, cacao magro in polvere1, burro di cacao1; emulsionante: lecitina di soia; aromi), olio di girasole, farina di riso, farina di mais, burro, farina di riso diastasata, amido di mais, latte scremato in polvere, uova* 2,2%, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio, difosfati), emulsionante (lecitina di soia), aromi, sale.
1Certificato Rainforest Alliance
*da allevamento a terra
Può contenere frutta a guscio e semi di sesamo.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g | per 35 g (3 biscotti) |
| Energia | 1.996 kJ/475 kcal | 699 kJ/166 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
19 g 6,7 g |
6,7 g 2,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
72 g 21 g |
25 g 7,4 g |
| Proteine | 3,4 g | 1,2 g |
| Sale | 0,53 g | 0,19 g |
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce, in luogo fresco, asciutto, pulito e inodore.
Validità confezionamento integro: 9 mesi.
Formato
200 g.
GALLETTE DI MAIS Gallette di mais da agricoltura biologica, a basso contenuto di grassi e senza glutine.
20 kcal per galletta.
Formato
Confezione da 120 g.
Cod. 1079 / 1855
Gallette di Riso Gallette di riso da agricoltura biologica a basso contenuto di grassi, senza glutine, solo 29 kcal a galletta.
Conservazione
Conservare in un luogo asciutto al riparo da fonti di calore e di luce.
Formato
Confezione da 120 g.
Cod. 684
DITALINI RIGATI
Senza glutine
Garofalo
Pasta Gluten free, confezionata in doppio fondo quadro con sigillo apri/chiudi.
Confezionato in italia.
Ingredienti
Farina di mais 50.4 %, farina di riso semigreggio 22%, farina di riso 21.4%, fecola di patate, farina di quinoa 3%; stabilizzante: E471 mono e digliceridi degli acidi grassi.
Può contenere: soia.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.517 kJ / 358 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,8 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
77 g 0,9 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | <0,01 g |
Modalità d'uso
Cuocere in acqua bollente per 8 minuti.
Conservazione
COnservare in un luogo fresco ed asciutto.
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.
Formato
Peso netto: 400 g.
Cod. PGREF41055SG
Garofalo
legumi
Trafilata al bronzo.
Modalità d'uso
Cuocere in abbondante acqua salata, bollente per 11 minuti.
Scolare e condire a piacere.
Ingredienti
Farina di mais (45%), farina di lenticchia gialla (18%), farina di teff (16%), farina di ceci (7%), farina di grano saraceno (6%), farina di sorgo (5%), farina di amaranto (2%); stabilizzante: E471.
Senza glutine.
Valori nutrizionali
| Valori medi | per 100 g | %VNR* |
| Energia | 1.517 kJ/358 kcal | 18 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,9 g 0,4 g |
4 2 |
| Carboidrati di cui zuccheri |
69 g 1,3 g |
26 1 |
| Fibre | 3,8 g | - |
| Proteine | 6,8 g | 25 |
| Sale | <0,01 g | 0 |
| Ferro | 3,4 mg | 24 |
| Magnesio | 105 mg | 28 |
| Potassio | 511 mg | 26 |
| Vitamina B1 | 0,25 mg | 23 |
Avvertenze
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione: 24 mesi.
Formato
Fusilli.
Peso netto: 400 g.
Cod. PGREL90163LC
Garofalo
gnocco sardo senza glutine
Pasta dietetica senza glutine con mais, quinoa, riso.
Specificatamente formulata per celiaci.
Trafilata al bronzo.
Modalità d'uso
Cuocere in abbondante acqua salata bollente per il tempo indicato sulla confezione (14 minuti).
Si consiglia di non affidarsi completamente al tempo di cottura suggerito sul pacchetto e di verificare per le prime volte i minuti che si ritiene adatti al proprio gusto.
Laddove si volesse "spadellare" la pasta, scolare un minuto prima.
Ingredienti
Farina di mais (50,4%), farina di riso integrale (22%), farina di riso (21,4%), fecola di patate, farina di quinoa (3%); stabilizzante: E471, mono e diglicerdi di acidi grassi.
Può contenere tracce di soia e lupini.
Senza glutine.
Valori nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.517 kJ/358 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,8 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
77 g 0,9 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | <0,01 g |
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione: 36 mesi.
Formato
Gnocco sardo.
Peso netto: 400 g.
Cod. PGREF41096SG
Garofalo
linguine senza glutine
Pasta dietetica senza glutine con mais, quinoa, riso.
Specificatamente formulata per celiaci.
Trafilata al bronzo.
Modalità d'uso
Cuocere in abbondante acqua salata bollente per il tempo indicato sulla confezione (11 minuti).
Si consiglia di non affidarsi completamente al tempo di cottura suggerito sul pacchetto e di verificare per le prime volte i minuti che si ritiene adatti al proprio gusto.
Laddove si volesse "spadellare" la pasta, scolare un minuto prima.
Ingredienti
Farina di mais (50,4%), farina di riso integrale (22%), farina di riso (21,4%), fecola di patate, farina di quinoa (3%); stabilizzante: E471, mono e diglicerdi di acidi grassi.
Può contenere tracce di soia e lupini.
Senza glutine.
Valori nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.517 kJ/358 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,8 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
77 g 0,9 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | <0,01 g |
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione: 36 mesi.
Formato
Linguine.
Peso netto: 400 g.
Cod. PGREFG6408SG
Garofalo
legumi
Trafilata al bronzo.
Modalità d'uso
Cuocere in abbondante acqua salata, bollente per 8 minuti.
Scolare e condire a piacere.
Ingredienti
Farina di mais (45%), farina di lenticchia gialla (18%), farina di teff (16%), farina di ceci (7%), farina di grano saraceno (6%), farina di sorgo (5%), farina di amaranto (2%); stabilizzante: E471.
Senza glutine.
Valori nutrizionali
| Valori medi | per 100 g | %VNR* |
| Energia | 1.517 kJ/358 kcal | 18 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,9 g 0,4 g |
4 2 |
| Carboidrati di cui zuccheri |
69 g 1,3 g |
26 1 |
| Fibre | 3,8 g | - |
| Proteine | 6,8 g | 25 |
| Sale | <0,01 g | 0 |
| Ferro | 3,4 mg | 24 |
| Magnesio | 105 mg | 28 |
| Potassio | 511 mg | 26 |
| Vitamina B1 | 0,25 mg | 23 |
Avvertenze
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione: 24 mesi.
Formato
Pennoni.
Peso netto: 400 g.
Cod. PGREL90467LC
Garofalo
legumi
Trafilata al bronzo.
Modalità d'uso
Cuocere in abbondante acqua salata, bollente per 7 minuti.
Scolare e condire a piacere.
Ingredienti
Farina di mais (45%), farina di lenticchia gialla (18%), farina di teff (16%), farina di ceci (7%), farina di grano saraceno (6%), farina di sorgo (5%), farina di amaranto (2%); stabilizzante: E471.
Senza glutine.
Valori nutrizionali
| Valori medi | per 100 g | %VNR* |
| Energia | 1.517 kJ/358 kcal | 18 |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
2,9 g 0,4 g |
4 2 |
| Carboidrati di cui zuccheri |
69 g 1,3 g |
26 1 |
| Fibre | 3,8 g | - |
| Proteine | 6,8 g | 25 |
| Sale | <0,01 g | 0 |
| Ferro | 3,4 mg | 24 |
| Magnesio | 105 mg | 28 |
| Potassio | 511 mg | 26 |
| Vitamina B1 | 0,25 mg | 23 |
Avvertenze
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione: 24 mesi.
Formato
Radiatori.
Peso netto: 400 g.
Cod. PGREL90587LC
Garofalo
spaghetti senza glutine
Pasta dietetica senza glutine con mais, quinoa, riso.
Specificatamente formulata per celiaci.
Trafilata al bronzo.
Modalità d'uso
Cuocere in abbondante acqua salata bollente per il tempo indicato sulla confezione (11 minuti).
Si consiglia di non affidarsi completamente al tempo di cottura suggerito sul pacchetto e di verificare per le prime volte i minuti che si ritiene adatti al proprio gusto.
Laddove si volesse "spadellare" la pasta, scolare un minuto prima.
Ingredienti
Farina di mais (50,4%), farina di riso integrale (22%), farina di riso (21,4%), fecola di patate, farina di quinoa (3%); stabilizzante: E471, mono e diglicerdi di acidi grassi.
Può contenere tracce di soia e lupini.
Senza glutine.
Valori nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.517 kJ/358 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,8 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
77 g 0,9 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 7 g |
| Sale | <0,01 g |
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione: 36 mesi.
Formato
Spaghetti.
Peso netto: 400 g.
Cod. PGREFG6426SG
Gluten Free
granoro
Cannelloni
Pasta senza glutine con farina di quinoa, specificamente formulata per persone intolleranti al glutine.
Ingredienti
Farina di mais, farina di riso, farina di quinoa (3%); emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi.
Può contenere tracce di: uova e soia.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.500 kJ/354 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,5 g 0,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
76,5 g 2,5 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0,03 g |
Modalità d'uso
Da condire ed infornare crudi.
Formato
Confezione da 250 g.
Cod. 41469
granoro
Lasagne senza Glutine
con Farina di Mais e Riso
Pasta.
Ingredienti
Farina di mais 55%, farina di riso 45%.
Può contenere tracce di soia.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI | per 100 g |
| Valore energetico (Energy value) |
1534 kJ 362 kcal |
| Grassi (Fat) | 1,6 g |
| dicui acidi grassi saturi (Saturated fat) | 0,3 g |
| Carboidrati (Carbohydrate) | 80,0 g |
| di cuizuccheri (Sugars) | 0,5 g |
| Fibra Alimentare(Dietary fiber) | 1,6 g |
| Proteine (Protein) | |
| Sale (Salt) | 0,00g |
Modalità d'uso
Tempo di cottura: 30/40 min. [Prodotto da forno]
Conservazione
Conservare lontano da fonti di calore e al riparo dall’umidità.
TMC: 24 mesi dalla data di confezionamento.
Formato
Confezioe da 250 g
Cod.71470
Gluten Free
granoro
Stelline
Pasta senza glutine con farina di quinoa, specificamente formulata per persone intolleranti al glutine.
Ingredienti
Farina di mais, farina di riso, farina di quinoa (3%); emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi.
Può contenere tracce di: lupini e soia.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.500 kJ/354 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,5 g 0,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
76,5 g 2,5 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0,03 g |
Cottura
7 minuti.
Formato
Confezione da 400 g.
Cod. 71478