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Dr. Schar
MINI BAGUETTE INTEGRALE
MINI BAGUETTE INTEGRALE
Descrizione
Mini baguette integrali.
Ingredienti
Amido di mais, acqua, farine integrali 16% (grano saraceno, riso, sorgo); fibra vegetale: psillio; proteine di soia, sciroppo di riso; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; amido di riso, olio di semi di girasole, lievito, fibra di bambu, sale iodato (sale, ioduro di potassio), estratto di mela.
Può contenere senape.
Senza glutine e lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
Formato
150 g (2 panini).
Cod. 100085
Mini baguette integrali.
Ingredienti
Amido di mais, acqua, farine integrali 16% (grano saraceno, riso, sorgo); fibra vegetale: psillio; proteine di soia, sciroppo di riso; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; amido di riso, olio di semi di girasole, lievito, fibra di bambu, sale iodato (sale, ioduro di potassio), estratto di mela.
Può contenere senape.
Senza glutine e lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 963 kJ/229 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
3,4 g 0,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
40 g 2,2 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 4,6 g |
| Sale | 0,88 g |
Formato
150 g (2 panini).
Cod. 100085
Schar
MINI
PIADINA Descrizione
Mini piadina a basso contenuto di grassi saturi.
Ingredienti
Acqua, farina di riso, amido di mais, farina di avena integrale deglutinata; umidificante: sorbitolo; fibra vegetale (psillio), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, farina di grano saraceno, amido di riso, sciroppo di glucosio, farina di lenticchie; addensante: gomma di xantano; sale; acidificante: acido tartarico; agenti lievitanti: gluconodeltalattone, bicarbonato di sodio; aroma naturale.
Può contenere senape e di soia.
Senza glutine e lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
Confezione da 180 g.
Cod. 103032
PIADINA Descrizione
Mini piadina a basso contenuto di grassi saturi.
Ingredienti
Acqua, farina di riso, amido di mais, farina di avena integrale deglutinata; umidificante: sorbitolo; fibra vegetale (psillio), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, farina di grano saraceno, amido di riso, sciroppo di glucosio, farina di lenticchie; addensante: gomma di xantano; sale; acidificante: acido tartarico; agenti lievitanti: gluconodeltalattone, bicarbonato di sodio; aroma naturale.
Può contenere senape e di soia.
Senza glutine e lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.179 kJ/281 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
8,0 g 1,0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
44 g 4,2 g |
| Fibre | 8,7 g |
| Proteine | 4,4 g |
| Sale | 1,1 g |
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
Confezione da 180 g.
Cod. 103032
Schär
Mix per
pane rustico
Brot-Mix Preparato per pane rustico.
Senza glutine, frumento, lattosio.
Senza aggiunta di uova.
Ingredienti
Amido di mais; farina di semi di lino 12%; farina di grano saraceno 8%; crusca di pisello; crusca di riso; fibra di mela; sale; zucchero; addensante: farina di semi di guar.
Può contenere tracce di soia.
Lattosio < 0,007 g/100 g
Caratteristiche nutrizionali
Formato
1 kg
Cod. 06025/8100607
Mix per
pane rustico
Brot-Mix Preparato per pane rustico.
Senza glutine, frumento, lattosio.
Senza aggiunta di uova.
Ingredienti
Amido di mais; farina di semi di lino 12%; farina di grano saraceno 8%; crusca di pisello; crusca di riso; fibra di mela; sale; zucchero; addensante: farina di semi di guar.
Può contenere tracce di soia.
Lattosio < 0,007 g/100 g
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 1381 kJ - 327 kcal |
| Proteine | 6,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
63,2 g 2,1 g |
| Grassi di cui saturi |
2,6 g 0,5 g |
| Fibre | 13,3 g |
| Sale | 0,3 g |
Formato
1 kg
Cod. 06025/8100607
Schär
Senza Glutine Mix it!
Universale
Senza Glutine Mix it!
Universale
Descrizione
Farina universale adatta a qualsiasi ricetta.
Ingredienti
Preparato per pane: farina di riso, amido di patate, zucchero; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di semi di carrube; sale; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi. Può contenere tracce di soia.
Lievito: lievito secco; emulsionante: monostearato di sorbitano.
Senza frumento e senza conservanti.
Senza glutine.
Senza lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
Modalità d'uso
Utilizzare secondo la ricetta desiderata.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 12 mesi.
Formato
Peso netto: 1.020 g.
Cod. 100602
Farina universale adatta a qualsiasi ricetta.
Ingredienti
Preparato per pane: farina di riso, amido di patate, zucchero; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di semi di carrube; sale; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi. Può contenere tracce di soia.
Lievito: lievito secco; emulsionante: monostearato di sorbitano.
Senza frumento e senza conservanti.
Senza glutine.
Senza lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.521 kJ/359 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,1 g 0,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
82 g 3,5 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Proteine | 3,6 g |
| Sale | 1 g |
Modalità d'uso
Utilizzare secondo la ricetta desiderata.
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 12 mesi.
Formato
Peso netto: 1.020 g.
Cod. 100602
Muffin
Descrizione
Muffin senza glutine, senza olio di palma e senza conservanti.
Adatto ai vegetariani.
Ingredienti
Uova*, zucchero, olio di girasole alto oleico, amido di mais, farina di riso, amido di patate; umidificante: sorbitolo; farina di mais, sciroppo di glucosio, albume in polvere (uovo); emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; fibra vegetale (agrumi); addensanti: gomma di guar, gomma di xantano; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio; sale, aroma naturale.
*Uova da allevamento a terra.
Senza glutine, senza lattosio e senza frumento.
Caratteristiche nutrizionali
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, lupino e altra frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
5 porzioni in flowpack ognuna da 45 g.
Peso netto: 225 g.
Cod. 100220
Muffin senza glutine, senza olio di palma e senza conservanti.
Adatto ai vegetariani.
Ingredienti
Uova*, zucchero, olio di girasole alto oleico, amido di mais, farina di riso, amido di patate; umidificante: sorbitolo; farina di mais, sciroppo di glucosio, albume in polvere (uovo); emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; fibra vegetale (agrumi); addensanti: gomma di guar, gomma di xantano; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio; sale, aroma naturale.
*Uova da allevamento a terra.
Senza glutine, senza lattosio e senza frumento.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 1.683 kJ/402 kcal |
| Grassi di cui saturi |
19 g 2,4 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
53 g 27 g |
| Fibre | 2,7 g |
| Proteine | 4,2 g |
| Sale | 0,52 g |
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, lupino e altra frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
5 porzioni in flowpack ognuna da 45 g.
Peso netto: 225 g.
Cod. 100220
Muffin Choco
Descrizione
Muffin al cioccolato senza glutine senza lattosio e senza frumento.
Inoltre, è privo di conservanti e non contiene olio di palma.
Extra morbido, con una pioggia di gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca.
Adatto ai vegetariani.
Ingredienti
Uova**, zucchero, olio di girasole alto oleico, gocce di cioccolato fondente senza lattosio 9% ( zucchero, pasta di cacao*, burro di cacao*; emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale di vaniglia ), amido di mais; umidificante: sorbitolo; amido di patate, cacao in polvere * 3,6%, farina di riso, farina di mais, albume in polvere (uovo); emulsionante: esteri dei mono e digliceridi degli acidi grassi; fibra vegetale (agrumi); addensanti: gomma di guar, gomma di xantano; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio; sale, aroma naturale.
Senza glutine, senza lattosio e senza frumento.
*Certificato Rainforest Alliance.
** Da allevamento a terra.
Caratteristiche nutrizionali
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, lupino e altra frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
Flowpack di 5 muffin ognuno da 45 g.
Peso netto: 225 g.
Cod. 100219
Muffin al cioccolato senza glutine senza lattosio e senza frumento.
Inoltre, è privo di conservanti e non contiene olio di palma.
Extra morbido, con una pioggia di gocce di cioccolato che si sciolgono in bocca.
Adatto ai vegetariani.
Ingredienti
Uova**, zucchero, olio di girasole alto oleico, gocce di cioccolato fondente senza lattosio 9% ( zucchero, pasta di cacao*, burro di cacao*; emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale di vaniglia ), amido di mais; umidificante: sorbitolo; amido di patate, cacao in polvere * 3,6%, farina di riso, farina di mais, albume in polvere (uovo); emulsionante: esteri dei mono e digliceridi degli acidi grassi; fibra vegetale (agrumi); addensanti: gomma di guar, gomma di xantano; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio; sale, aroma naturale.
Senza glutine, senza lattosio e senza frumento.
*Certificato Rainforest Alliance.
** Da allevamento a terra.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 1.690 kJ/404 kcal |
| Grassi di cui saturi |
20 g 4,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
49 g 28 g |
| Fibra | 4,4 g |
| Proteine | 5,2 g |
| Sale | 0,67 g |
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, lupino e altra frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
Flowpack di 5 muffin ognuno da 45 g.
Peso netto: 225 g.
Cod. 100219
Muffin Choco Chips
Descrizione
Muffin senza glutine senza lattosio, senza frumento e con gocce di cioccolato.
Inoltre, non contiene olio di palma e conservanti. Adatto ai vegetariani.
Ingredienti
Uovo **, zucchero , olio di girasole alto oleico, gocce di cioccolato fondente senza lattosio 9% (zucchero, pasta di cacao *, burro di cacao *; emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale alla vaniglia ), amido di mais, farina di riso, amido di patate; umidificante: sorbitolo; farina di mais, sciroppo di glucosio, albume in polvere (uovo), amido di riso; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; fibra vegetale (agrumi); addensanti: gomma di guar, gomma di xantano; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio; sale, aroma naturale.
*Certificato Rainforest Alliance.
** Da allevamento a terra.
Senza glutine senza frumento e senza lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, lupino e altra frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
Flowpack di 5 muffin ognuno da 45 g.
Peso netto: 225 g.
Cod. 100222
Muffin senza glutine senza lattosio, senza frumento e con gocce di cioccolato.
Inoltre, non contiene olio di palma e conservanti. Adatto ai vegetariani.
Ingredienti
Uovo **, zucchero , olio di girasole alto oleico, gocce di cioccolato fondente senza lattosio 9% (zucchero, pasta di cacao *, burro di cacao *; emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale alla vaniglia ), amido di mais, farina di riso, amido di patate; umidificante: sorbitolo; farina di mais, sciroppo di glucosio, albume in polvere (uovo), amido di riso; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; fibra vegetale (agrumi); addensanti: gomma di guar, gomma di xantano; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio; sale, aroma naturale.
*Certificato Rainforest Alliance.
** Da allevamento a terra.
Senza glutine senza frumento e senza lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 1.707 kJ/408 kcal |
| Grassi di cui saturi |
19 g 4,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
52 g 30 g |
| Fibra | 3,5 g |
| Proteine | 4,4 g |
| Sale | 0,50 g |
Avvertenze
Può contenere tracce di soia, lupino e altra frutta a guscio.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
Flowpack di 5 muffin ognuno da 45 g.
Peso netto: 225 g.
Cod. 100222
MULINETTA CON PASTA MADRE
Descrizione
Panini con pasta madre, ricco di fibre senza glutine, senza frumento, senza lattosio e senza uova.
Inoltre, è privo di olio di palma e conservanti.
Ingredienti
Amido di mais, acqua, pasta madre (farina di riso, acqua) 13%, fibra vegetale (psillio), farina di miglio 4,1%, zucchero, amido di riso; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; olio di girasole alto oleico, proteine di soia, lievito, sale iodato (sale, ioduro di potassio).
Senza glutine, senza lattosio e senza frumento.
Caratteristiche nutrizionali
Modalità d'uso
Provala durante il pasto, per fare una squisita scarpetta o per preparare un panino genuino e gustoso.
Si possono scaldare in forno ventilato a 200°C per 6-8 minuti.
Avvertenze
Può contenere tracce di senape.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l'apertura riporre il prodotto in un contenitore chiuso e consumarlo entro pochi giorni oppure congelarlo direttamente.
Validità a confezionamento integro: 5 mesi.
Formato
Confezione da 4 panini ognuno da 60 g.
Peso netto: 240 g.
Cod. 103007
Panini con pasta madre, ricco di fibre senza glutine, senza frumento, senza lattosio e senza uova.
Inoltre, è privo di olio di palma e conservanti.
Ingredienti
Amido di mais, acqua, pasta madre (farina di riso, acqua) 13%, fibra vegetale (psillio), farina di miglio 4,1%, zucchero, amido di riso; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; olio di girasole alto oleico, proteine di soia, lievito, sale iodato (sale, ioduro di potassio).
Senza glutine, senza lattosio e senza frumento.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g | 1 mulinetta 60 g |
| Energia | 1.036 kJ/246 kcal | 622 kJ/147 kcal |
| Grassi di cui saturi |
3,4 g 0,4 g |
2,0 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
48 g 3,8 g |
29 g 2,3 g |
| Fibre | 6,6 g | 4,0 g |
| Proteine | 2,9 g | 1,7 g |
| Sale | 1,1 g | 0,64 g |
Modalità d'uso
Provala durante il pasto, per fare una squisita scarpetta o per preparare un panino genuino e gustoso.
Si possono scaldare in forno ventilato a 200°C per 6-8 minuti.
Avvertenze
Può contenere tracce di senape.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l'apertura riporre il prodotto in un contenitore chiuso e consumarlo entro pochi giorni oppure congelarlo direttamente.
Validità a confezionamento integro: 5 mesi.
Formato
Confezione da 4 panini ognuno da 60 g.
Peso netto: 240 g.
Cod. 103007
Schär
Nocciolí Wafers alle nocciole senza glutine. Senza aggiunta di uova.
Ingredienti
Fruttosio; nocciole 17%; grasso vegetale non idrogenato; cacao magro in polvere; farina di mais; latte magro in polvere; fecola di patate; emulsionante: lecitina di soia; sale iodato; aromi; agente lievitante: carbonato acido di ammonio; addensante: farina di semi di guar; antiossidante: acido ascorbico. Può contenere tracce di uova, sesamo, arachidi, mandorle e di altra frutta a guscio.
Caratteristiche nutrizionali
Formato
63 g (3 wafer da 21 g).
Cod. 05415
Nocciolí Wafers alle nocciole senza glutine. Senza aggiunta di uova.
Ingredienti
Fruttosio; nocciole 17%; grasso vegetale non idrogenato; cacao magro in polvere; farina di mais; latte magro in polvere; fecola di patate; emulsionante: lecitina di soia; sale iodato; aromi; agente lievitante: carbonato acido di ammonio; addensante: farina di semi di guar; antiossidante: acido ascorbico. Può contenere tracce di uova, sesamo, arachidi, mandorle e di altra frutta a guscio.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 2164 kJ - 518 kcal |
| Proteine | 8,0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
56,0 g 39,0 g |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
28,0 g 11,0 g |
| Fibre | 5,0 g |
| Sale | 0,1 g |
Formato
63 g (3 wafer da 21 g).
Cod. 05415
Orangino Schär
Biscotti dietetici senza glutine con ripieno all‘arancia.
Ingredienti
Zucchero; cioccolato di copertura 17% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitina di soia, E-476; aroma); sciroppo di glucosio; farina di soia; uova; succo di arancia (3,6%); succo di mela (3,6%); farina di mais; fecola di patate; oligofruttosio; olio vegetale; gelificante: pectina; correttori di acidità: acido citrico, E-331; agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e di sodio, E-450; conservante: sorbato di potassio; sale; aroma; colorante: E-160b. Può contenere tracce di nocciole e latte.
Caratteristiche nutrizionali
Formato
150 g.
Cod. 03417
Ingredienti
Zucchero; cioccolato di copertura 17% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti: lecitina di soia, E-476; aroma); sciroppo di glucosio; farina di soia; uova; succo di arancia (3,6%); succo di mela (3,6%); farina di mais; fecola di patate; oligofruttosio; olio vegetale; gelificante: pectina; correttori di acidità: acido citrico, E-331; agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio e di sodio, E-450; conservante: sorbato di potassio; sale; aroma; colorante: E-160b. Può contenere tracce di nocciole e latte.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 1473 kJ - 349 kcal |
| Proteine | 5,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
62,6 g 15,0 g |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
7,5 g 3,7 g |
| Fibre | 4,1 g |
| Sale | 0,14 g |
Formato
150 g.
Cod. 03417
Schär
Pain Brioché Pane dolce dietetico senza glutine.
Ingredienti
Acqua; amido di mais; farina di riso; zucchero; uova; margarina vegetale (grasso di palma, grasso di cocco, acqua, olio di colza, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aroma naturale); sciroppo di glucosio; latte in polvere; fibra di mela; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di guar; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; lievito; acidificante: acido tartarico; sale; aroma naturale. Può contenere tracce di soia e di lupino.
Caratteristiche nutrizionali
Formato
370 g.
Cod. 01047
Pain Brioché Pane dolce dietetico senza glutine.
Ingredienti
Acqua; amido di mais; farina di riso; zucchero; uova; margarina vegetale (grasso di palma, grasso di cocco, acqua, olio di colza, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, aroma naturale); sciroppo di glucosio; latte in polvere; fibra di mela; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di guar; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; lievito; acidificante: acido tartarico; sale; aroma naturale. Può contenere tracce di soia e di lupino.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 1119 kJ - 266 kcal |
| Proteine | 3,2 g |
| Carboidrati | 46 g 8,9 g |
| Grassi di cui saturi |
6,9 g 3,9 g |
| Fibre | 3,4 g |
| Sale | 0,53 g |
Formato
370 g.
Cod. 01047
Schar
Pane casereccio ai semi
Pane casereccio ai semi
Senza: glutine, frumento, lattosio, conservanti.
Ingredienti
Acqua, amido di mais, pasta madre 12% (farina di riso, acqua), farina di grano saraceno 3,6%, farina di riso, semi di lino 3,4%, fibra vegetale (psillio), amido di riso, sciroppo di barbietola, semi di girasole 2,9%, addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, cellulosa; proteine di soia, lievito, sale, olio di semi di girasole, farina di miglio 1,4%, farina di riso integrale 1,4%, semi di chia 1,2%, estratto di mela, zucchero.
Caratteristiche nutrizionali
Formato
Confezione da 250 g
Cod. 100072
Ingredienti
Acqua, amido di mais, pasta madre 12% (farina di riso, acqua), farina di grano saraceno 3,6%, farina di riso, semi di lino 3,4%, fibra vegetale (psillio), amido di riso, sciroppo di barbietola, semi di girasole 2,9%, addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, cellulosa; proteine di soia, lievito, sale, olio di semi di girasole, farina di miglio 1,4%, farina di riso integrale 1,4%, semi di chia 1,2%, estratto di mela, zucchero.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1011 kJ/ 240 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
6,0 g 0,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
39 g 3,4 g |
| Fibre | 6,2 g |
| Proteine | 4,5 g |
| Sale | 1,7 g |
Formato
Confezione da 250 g
Cod. 100072
Schar
PANETTI
CROCCANTI
PANETTI
CROCCANTI
Descrizione
Panetti croccanti.
Ingredienti
Amido di mais, acqua, farina di riso, margarina vegetale (grasso di palma, olio di semi di girasole; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitine; sale; acidificante: acido citrico; colorante: beta carotene), olio di semi di girasole alto oleico; addensanti: farina di guar, gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa; destrosio, olio extra vergine di oliva, lievito; emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale; agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, difosfato disodico; antiossidante: tocoferolo; aromi naturali.
Senza glutine e lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 9 mesi.
Formato
Confezione da 200 g.
Cod. 100120
Panetti croccanti.
Ingredienti
Amido di mais, acqua, farina di riso, margarina vegetale (grasso di palma, olio di semi di girasole; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitine; sale; acidificante: acido citrico; colorante: beta carotene), olio di semi di girasole alto oleico; addensanti: farina di guar, gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa; destrosio, olio extra vergine di oliva, lievito; emulsionante: esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale; agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, difosfato disodico; antiossidante: tocoferolo; aromi naturali.
Senza glutine e lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.985 kJ/474 kcal |
| Grassi di cui saturi |
21 g 5,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
68 g 0,4 g |
| Fibre | 3,3 g |
| Proteine | 1,5 g |
| Sale | 1,3 g |
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 9 mesi.
Formato
Confezione da 200 g.
Cod. 100120
SCHAR PANETTONE
Descrizione
Panettone senza canditi.
Ingredienti
Uova, amido di mais, uva sultanina 17%, burro delattosato 11% (latte), latte scremato delattosato 11%, zucchero, sciroppo di glucosio, pasta madre 6% (farina di riso, acqua), fibra vegetale (psillio), amido di riso; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di xantano; lievito, sale; emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; aromi naturali.
Può contenere soia e senape.
Senza glutine e lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 5 mesi.
Formato
Confezione da 420 g.
Cod. 100258
Panettone senza canditi.
Ingredienti
Uova, amido di mais, uva sultanina 17%, burro delattosato 11% (latte), latte scremato delattosato 11%, zucchero, sciroppo di glucosio, pasta madre 6% (farina di riso, acqua), fibra vegetale (psillio), amido di riso; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di xantano; lievito, sale; emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; aromi naturali.
Può contenere soia e senape.
Senza glutine e lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.235 kJ/295 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
12 g 7,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
39 g 21 g |
| Fibre | 6,9 g |
| Proteine | 4,0 g |
| Sale | 0,92 g |
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 5 mesi.
Formato
Confezione da 420 g.
Cod. 100258
Schär
Pausa
ciok Merendina dietetica di pan di spagna ricoperta al cacao senza glutine.
Ingredienti
Zucchero; grassi vegetali; uova; sciroppo di glucosio-fruttosio; farina di riso; margarina (grassi vegetali, acqua, emulsionante: E-471, sale, aromi); amido di mais; latte scremato in polvere; latte concentrato zuccherato (latte, zucchero); farina di mais; amido di riso; cacao magro 1,8%; destrosio; emulsionanti: E-471; lecitina di soia; stabilizzante: sorbitolo; fibra di cicoria; agenti lievitanti: E-575; carbonato acido di sodio; addensanti: gomma di xantano, farina di semi di carrube; sale; aromi.
Caratteristiche nutrizionali
Formato
350 g.
Cod. 03408
Pausa
ciok Merendina dietetica di pan di spagna ricoperta al cacao senza glutine.
Ingredienti
Zucchero; grassi vegetali; uova; sciroppo di glucosio-fruttosio; farina di riso; margarina (grassi vegetali, acqua, emulsionante: E-471, sale, aromi); amido di mais; latte scremato in polvere; latte concentrato zuccherato (latte, zucchero); farina di mais; amido di riso; cacao magro 1,8%; destrosio; emulsionanti: E-471; lecitina di soia; stabilizzante: sorbitolo; fibra di cicoria; agenti lievitanti: E-575; carbonato acido di sodio; addensanti: gomma di xantano, farina di semi di carrube; sale; aromi.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 1845 kJ - 440 kcal |
| Proteine | 3,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
63 g 35 g |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
19 g 13 g |
| Fibre | 0,6 g |
| Sale | 0,33 g |
Formato
350 g.
Cod. 03408
ScharPausa Si
Descrizione
Merendine di pan di spagna senza glutine al gusto di carota e arancia. Specificamente formulate per persone intolleranti al glutine.
Ingredienti
Zucchero, uova, sciroppo di glucosio-fruttosio, oli e grassi vegetali in proporzione variabile (olio di girasole alto oleico, grasso di cocco, burro di cacao, burro di karitè), farina di riso, amido di mais, acqua; stabilizzante: sorbitolo; latte scremato in polvere, farina di mais, succo di carota concentrato 1,8%; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia; aromi naturali, fibra di cicoria, succo di arancia disidratato 0,6%, sale, lattosio (latte); agenti lievitanti: gluconodeltalattone, bicarbonato di sodio; proteine del latte; gelificante: agar-agar; addensanti: farina di semi di carrube, gomma di xantano.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.
Formato
Flow pack da 300 g.
Cod. 100211
Merendine di pan di spagna senza glutine al gusto di carota e arancia. Specificamente formulate per persone intolleranti al glutine.
Ingredienti
Zucchero, uova, sciroppo di glucosio-fruttosio, oli e grassi vegetali in proporzione variabile (olio di girasole alto oleico, grasso di cocco, burro di cacao, burro di karitè), farina di riso, amido di mais, acqua; stabilizzante: sorbitolo; latte scremato in polvere, farina di mais, succo di carota concentrato 1,8%; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia; aromi naturali, fibra di cicoria, succo di arancia disidratato 0,6%, sale, lattosio (latte); agenti lievitanti: gluconodeltalattone, bicarbonato di sodio; proteine del latte; gelificante: agar-agar; addensanti: farina di semi di carrube, gomma di xantano.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.572 kJ/374 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
13 g 6,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
60 g 33 g |
| Fibre | 1,6 g |
| Proteine | 3,6 g |
| Sale | 0,50 g |
Conservazione
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.
Formato
Flow pack da 300 g.
Cod. 100211
Schar
PITA
PITA
Descrizione
Pita da farcire.
Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, acqua, pasta madre 13% (farina di riso, acqua), farina di grano saraceno, olio di girasole, amido di riso, sciroppo di glucosio; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di xantano; lievito, fibra vegetale (psillio), sale iodato (sale, ioduro di potassio), proteine di soia, destrosio; agenti lievitanti: gluconodeltalattone, bicarbonato di sodio; acidificante: acido tartarico; aroma naturale.
Può contenere senape.
Senza glutine e lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
Confezione da 150 g.
Cod. 103054
Pita da farcire.
Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, acqua, pasta madre 13% (farina di riso, acqua), farina di grano saraceno, olio di girasole, amido di riso, sciroppo di glucosio; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di xantano; lievito, fibra vegetale (psillio), sale iodato (sale, ioduro di potassio), proteine di soia, destrosio; agenti lievitanti: gluconodeltalattone, bicarbonato di sodio; acidificante: acido tartarico; aroma naturale.
Può contenere senape.
Senza glutine e lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.169 kJ/277 kcal |
| Grassi di cui saturi |
5,3 g 0,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
51 g 2,2 g |
| Fibre | 4,8 g |
| Proteine | 3,9 g |
| Sale | 1,00 g |
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 4 mesi.
Formato
Confezione da 150 g.
Cod. 103054
Schär
Pizza
Base Fondo pizza senza glutine.
Ingredienti
Acqua; amido di mais; fecola di patate; farina di riso; olio di semi di girasole; amido di riso; sciroppo di riso; destrosio; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa; gomma di guar; fibra di mela; lievito; sale; acidificante: acido tartarico.
Può contenere tracce di soia.
Caratteristiche nutrizionali
Formato
300 g.
Cod. 02002
Pizza
Base Fondo pizza senza glutine.
Ingredienti
Acqua; amido di mais; fecola di patate; farina di riso; olio di semi di girasole; amido di riso; sciroppo di riso; destrosio; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa; gomma di guar; fibra di mela; lievito; sale; acidificante: acido tartarico.
Può contenere tracce di soia.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 1285 kJ - 304 kcal |
| Proteine | 2,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
61 g 4,7 g |
| Grassi di cui saturi |
4,8 g 0,5 g |
| Fibre | 4,1 g |
| Sale | 1 g |
Formato
300 g.
Cod. 02002
PREPARATO PER
Pizza CON LIEVITO
Pizza CON LIEVITO
Descrizione
Preparato per pizza senza glutine specificamente formulato per celiaci.
Adatto ai vegani e ai vegetariani.
Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, farina di riso integrale, farina di lenticchie, fibre vegetali (psillio, bambù), pasta madre (grano saraceno, quinoa), farina di grano saraceno; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale.
Senza glutine, senza lattosio e senza frumento.
Senza aggiunta di uova, senza aggiunta di latte e senza olio di palma.
Caratteristiche nutrizionali
Avvertenze
Può contenere tracce di soia.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
Confezione da 500 g.
Cod.100618
Preparato per pizza senza glutine specificamente formulato per celiaci.
Adatto ai vegani e ai vegetariani.
Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, farina di riso integrale, farina di lenticchie, fibre vegetali (psillio, bambù), pasta madre (grano saraceno, quinoa), farina di grano saraceno; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; sale.
Senza glutine, senza lattosio e senza frumento.
Senza aggiunta di uova, senza aggiunta di latte e senza olio di palma.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 1.464 kJ/345 kcal |
| Grassi di cui saturi |
0,8 g 0,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
78 g 0,1 g |
| Fibre | 4,7 g |
| Proteine | 4,3 g |
| Sale | 0,46 g |
Avvertenze
Può contenere tracce di soia.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato
Confezione da 500 g.
Cod.100618
Spedizioni rapide
